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我回家进厨房，舀出一碗碎米，挑出小石头，洗洗加满水，烧稀饭。
我家烧粥的米，都是米筛下的碎米来烧。
这样节省柴火，粥又快糊，一举两得还节约。
要不然，那碎米就只有喂鸡了。
节省的人家都这样，没有一粒米舍得浪费。
灶下，稻草柴火塞的满满的，妈妈去稻草垛搬稻草回来了。
我坐在灶下先把稻草一把一个结打好。
这样烧的时候方便一点，很快就把一捆稻草都打结塞会去。
开始点火烧稀饭，人小，我就跪着烧火，要不然灶口我都够不着。
等粥快好了，妈妈也回来了。
她一见我在烧火，一掀开锅盖：“哦！妹妹真厉害！粥都已经烧好了。”
“嗯！今天晚上烧粥吃，妈妈！”我回答着。
“那我给你们糊几个麦饼。”妈妈边说边拿起钵头，从一边的瓮里舀出一碗面粉。
快手快脚加水调成糊糊，就吩咐我烧火：“尺八翁烧来【小锅，土话】粥好了，中央瓮不用烧了。【中间的锅】”
“哦！”我连忙应一声，手就行动了。
把中间的灶塘里烧着的稻草，用火钳移到外边的锅塘里：“点着了!”我就站起看妈妈怎么做了。
“烧热了吗”？妈妈头没抬，一手按着钵头，单手不停的搅拌着面糊。
我起手在锅中间离锅远远的上方，拿手背试一下温度，又坐下塞进一把稻草，起来把手又放锅子中央试一下。
“妈妈，锅已经热了。”我赶紧坐下又加进一把稻草。
稻草一下就烧没的，很不禁烧，最好有专人看火。
妈妈把面调好用手也一试锅，就拿起勺子舀了一勺面糊倒进锅里，用勺子顺着锅转一圈，一张簿簿的饼就好了。
干净利落，盖上锅盖：“等一下再烧，饼好了揭起，再添稻草烧”。
我赶紧看一眼灶口，火旺用火锡压一下。
十几秒妈妈就掀起锅盖，双手从锅里揭起饼，香气扑鼻而来，饼又薄又软。
妈妈的手艺就是好，我就学不会。
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