片沾了一点醋，放入嘴中。咀嚼了一番，双眼一睁，道：“鱼冻？”
江红月笑道：“不错，利用鱼冻将鱼肉包裹在内。不禁能增加口感，比普通的生鱼片更加爽滑，还能保持鱼肉的鲜味，哦。还能增加美观。”
杨员外笑道：“这种制法一定你传授给他的吧。”
江红月摇了摇头道：“这都是他自己想的，我没有给他提供任何帮助。”话虽如此，但是江红月知道。李小八之所以想到鱼冻，是因为他曾用猪皮冻才来制作汤包。
“那杨某可得恭喜红娘子喜得佳徒。”
“此时说这些尚且早了点。”
“听说铁蛋儿师傅也来了，不知他又做了什么菜？”
李奇呵呵一笑，道：“这个我知道，不过还得等上一会。”
杨员外见其一脸狡黠之色，心中很是疑惑，心想，看来她并非完全是冲着美食来的。
江红月也没有多说，沿着桌边走了几步，忽然停了下来，嘴角一扬，道：“云英面。”
所谓的云英面也就是将藕、莲、菱、芋、鸡头、荸荠、慈菇、百合，混在一起，选择净肉，烂蒸。用风吹晾一会儿，在石臼中捣得非常细，再加上糖和蜜，蒸熟，然后再入臼中捣，使糖、蜜和各种原料拌均匀，再取出来，作一团，等冷了变硬，再用干净的刀随便切着吃。
不过郑怡为了方便大家食用，已经切成了片状。
江红月吃了一块，只是淡淡一笑，这云英面在后世都已经做的出神入化了，如今这云英面还是刚出来没有多久，自然不能跟后世的相比。
就在这时，忽听得后面传来一阵骚动。
“郑三妹，是你么？”
“呀！三妹，你什么时候回来的。”
“三妹，你可把小弟给想苦了。”
江红月转头一看，只见郑怡不知道什么时候从楼上下来了，但只是她一个人，太尉并没有下楼来。一群才子、文士纷纷迎了上去，当真是万人簇拥。
哇！这么受欢迎？看来老狐狸说的没错，这厮果然是一个响当当的人物呀。江红月举目往楼上望去，只见三楼的一间雅阁的窗前站着一个身影，嘿嘿一笑，招了招手，但是却惹来一记白眼。
那郑怡面带微笑的与一些老朋友打了声招呼，但是目光却瞧江红月这边。待应付完众人后，便朝着江红月走了过来。
“在下郑怡见过官燕使，方才多有怠慢，还请官燕使勿要见过。”郑怡走了过来，朝着江红月拱了拱手道。
江红月回礼笑道：“原来是名动京城的郑三妹，失礼失礼。你既然是太尉的好友，那也别叫我什么官燕使了，叫我江红月或者是红娘子就行了。”
郑怡笑着点了点头，道：“我郑怡来京城虽然不久，但是醉翁楼红娘子的大名早已如雷灌耳，郑某也是钦慕已久。方才见红娘子尝了下我祖传的这道云英面，还请红娘子指点一二，我郑某感激不尽。”