了几条狗来,让狗最先尝试,那样也比较安全一些。”
“皇上声明。”一些人小声地说道。
“哪里,哪里。”安梓鸣摆了摆手,但脸上却还是有些得意。
众人看了一会儿,然后便回到了阁楼上。又过了一会儿,高平就带着他的最后一道佳肴走了进来。这可是最后的决战了。
当众人见到他做的那道菜的时候,登时就惊呼道:“烤乳猪!”
江红月曾经在选材的时候说过,真正的高手比试,材料的选择是非常的重要的。就算你的厨艺再高,也不可能拿着蛋炒饭去胜过别人的鲍鱼。
这第一道菜,烤乳猪,听起来普通,但是实际上可不一样。
在古周八珍中,其中有一样叫做炮豚,说的就是烤乳猪。
第一道菜就是八珍之一,可见竞争是多么的激烈了。
在场的所有人的目光都落在了中间那一只红彤彤的乳猪上面。
高平忽然道:“陛下,其实小人做的这道菜可不叫烤乳猪。”
众人又是一愣。安梓鸣好奇地问道:“不叫烤乳猪?那叫做什么?”
高平答道:“珍猪。”
“珍珠?”安梓鸣是哭笑不得,道:“高师傅,你这明明就是烤乳猪,怎么可能是珍珠?”
高平知道安梓鸣误会了,连忙说道:“陛下,我说的珍猪,是珍珠的珍,乳猪的猪。”
安梓鸣听他这跟绕口令似得介绍,不免还愣了一下,随即才反应了过来,一字一顿道:“你说的是珍猪?”
高平讪讪地点了点头,道:“正是珍猪。”
太师哈哈笑道:“高师傅,你这菜名还真是有趣。”
众人也都是忍俊不禁。
安梓鸣还是不明白,道:“可是你这道菜明明就是烤乳猪,为何要叫做珍猪?”
“陛下请稍等。”高平说着,从一位助手的手里接过了一把小刀,然后从乳猪的脊背上破开,顿时,一股伴随着热气的浓郁香味从乳猪里面飘散了过来。
众人纷纷是起身探出头来往里面瞧。忽然听得有一人喊道:“真的有珍珠啊?”
说话的还是查尔。
等到高平完全把乳猪破开之后,只见乳猪的肚子里面,当真有十几二十颗亮亮的白色圆珠子,乍一看,还真的有点像是珍珠。
“原来如此。”林晏若有所思地说道。
安梓鸣手一指,道:“你这里面的又是什么东西?”
高平回答道:“这是小人用鸡肉、蛋清、干贝加上淀粉做的鸡肉球。在鸡油里面炸过之后,再放入乳猪的肚子里面。”
“鸡肉球?”安梓鸣一笑,道:“这做法倒是挺有意思的,那就快点呈上来吧。”
“是。”高平说着,将乳猪切成了一块块五公分见方的形状,配上一颗鸡肉球和他自己特制的酱料,分别给在座的各位呈了上去。
萨比赫烈直接用手抓起了那块猪肉,沾了一点儿酱汁就往嘴里塞了进去,这猪肉还没有咽下去,他就叫道:“嗯!好吃!”