身上每个部件的精华,让人喝了一口,便回味无穷。
太师不禁感叹道:“此汤,真是人间美味啊!我还是第一次尝到如此鲜美的羊汤!”
他这话一说出口,其他没喝上的贵客们又是一阵眼馋,然后纷纷把敌意的目光投向江红月――你做汤怎么就做那么少呢!
江红月这一道烤羊,可谓是把羊给发挥到了极致。外部脆而不焦,内部的肉在羊汤的滋润下是绵软鲜嫩,多出一份细腻,有一种似肉非肉的微妙的感觉,羊肉的味道清香扑鼻,最难能可贵的是,这羊肉宛如天火烘烤一般,没有一丝油烟味,颇为爽口,别具一格。
如果说杨员外――准确说是林渊文做的烤羊肉,是令人回味无穷的话,那么,江红月的这道烤全羊,可就真的是让人终身难忘啊!
安墨、安悦和安梓鸣三兄妹都是沾沾自喜,暗想,这下子,江红月可就是稳稳超过杨员外了,也就是说醉翁楼超越了杨楼呢!
而接下来的品尝……那些一碟子一盘子的肉,味道比起两道烤全羊究竟如何?这只要看众贵客略带嫌弃的表情就都知道了。
都尝完了以后,太师忽然皱眉道:“为何我没有尝到白楼的手艺啊?”
石一宁站了出来:“太师,不是你没有尝到,而是你直接就无视了我的菜。”说着,她还不满地撇了撇嘴。
太师摸着胡子问道:“那眼看桌上都没有菜了,哪一道是你的啊?”
石一宁手一指桌上那个削了皮的冬瓜。
众人先是愣了愣神,随后毫不客气地哈哈大笑了起来。
太师确实生气地一拍桌子,高声喝道:“大胆!石一宁!你这是在耍我吗?不说这是烤肉宴,就算这是普通的宴会,谁又会把一个冬瓜直接给摆上桌来?!”
石一宁也不计较,只是把那削了皮的冬瓜给端到了太师的面前。
太师的脸顿时更黑了,还不等太师继续发火,石一宁却是用手戳了戳那个冬瓜――
顿时“哗啦”一下,只见那个冬瓜却仿佛一朵儿花儿一样绽放开来,每一片“花瓣”都是透可明景的。
这朵“花儿”绽开只后,中心金灿灿的烤肉十分夺眼,而一股烤肉和植蔬混合起来的独特香气也扑面而来,隐约也夹杂着淡淡的花香。
众人看得都傻眼了,这哪里是一道菜,这简直就是艺术!
但是这么一小碟,每个贵宾也只能尝一点点,说实话,那些比较大手大脚的还真没有尝出什么味道来。
“这刀工……”江红月看着原本还是冬瓜的“花”,竟然也不自觉地呆住了。
“奇了,石娘子,为何这烤肉中,还有一股独特的花香?”太师忽然问道。
石一宁微微一笑,说道:“这道菜的肉,在烤制之前,特意用百合花与其他材料一起腌制过,所以才会又此番独特的香味,而烤完之后,又将肉放置在冬瓜内与其他材料一起小炖一会儿,这才有了这道菜。当然了,浩天的刀工,也是功不可没,不然炖的时候,非炸了不可。”
“嗯……”太师摸起了胡子。
这是突然杀出来的一匹黑马啊。