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第84章 烤羊

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 江红月愣了愣,往太师那边看了一眼,这才对李小八道:“没机会。”

    “……”

    等了好一会儿,江红月这才终于打开了烤炉的盖子,只见她用长勺舀起一大勺梭梭柴的火块,对着羊身进行烤炙。

    李小八虽然不是什么顶天立地的大英雄,但是也很郁闷,他忍不住说道:“师父,你这种办法也太温柔了一点儿吧?你为何刚才不直接用火烤呢?”

    江红月解释道:“用这种慢火烤制,才能使羊腹中的佐料味逐渐渗透与羊肉之间,同时又可以让羊肉熟透,并且还不会烤焦。我们平时烤的羊,即便是手法再怎么到位,有些地方也一样还是会烤焦,而且我的烤羊,可是最忌讳烟熏的。”

    李小八一知半解地点了点头。

    过了大约有一个时辰之后,场中传来阵阵的香味,这可把太师那边的人给馋坏了。

    其实早就有很多的厨师已经把菜出锅了,可是评审的规矩摆在那里,他们不得不用自己的方法把菜给保温,最后再一并端上去。

    “烤好了。”

    林渊文擦了一把汗,率先说道,而那杨员外才悠悠地从一旁的座椅上坐了起来,笑眯眯地点了点头。

    感情林渊文才应该是那个主厨啊。

    林渊文瞥了一眼江红月那边,不屑地笑了一下便收回了视线,而那杨员外却是满脸好奇地看着。

    他们小心翼翼地从烤架上将羊给取了下来,只见那只羊已经变成了金红色的,油光发亮,仅仅只是看了一眼,那也是让人垂涎三尺。不过从烤架上取下来也是费了不少的功夫。

    二人先是把羊肉放在木盘中,再把木盘放在了一张矮桌上,放到了太师的面前。

    太师哈哈笑道:“员外,还真是辛苦你了。”

    杨员外恭恭敬敬地说道:“不敢不敢。这次主要还是渊文的功劳。”

    江红月瞥了他们一眼,心里好笑道,好像你们就要领赏了一样。

    但是杨员外这一交货,眼看着可就剩江红月这一家没有做好了。

    正在众人都纷纷看向江红月这边的时候,江红月那传来一个声音:“好了。”

    不一会儿,只见家丁们联手把一张矮桌给抬了上来,只见桌上的木盘里摆放着一只躺卧着的金黄色肥羊。

    那羊金光闪闪,色泽均匀,香味弥漫,诱人至极。

    众人盯着两道羊,那是一个劲地只吞口水,其他拜访着的那些一小盘烤肉啊,或者是一小碟烤肉,那可完全就没有半分的吸引力啊。

    但是这么多的肉之中,除了两只烤全羊之外,还有一碟尤其出众——可是出众的原因可不是那是一只烤全牛或者烤乳猪,而是因为,那简直就是一个只削了皮的大冬瓜,完全不知道和烤肉宴有什么关联。

    这时终于要开始评审了。

    几个家丁上来,根据太师的意思,首先就把杨员外的那只羊给瓜分给了贵宾,一瞬间就干干净净的了。

    这烤羊一呈上来,众人就立刻大开吃戒了起来。
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