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*我责编发来的q:下周给你安排了分类强推,上推稳定更新哈。好好努力哦,加油~*
*我本是新人,写书历苦辛。这部a签,到文字推,到签约榜,到分类强推,实在没料到,算来东篱也算一口一个牙印了。只问过程,不求结果吧。我会用清新空灵的文字报答我的读者亲们和尊敬的编辑!*
傍晚,如月发现父母对自己没有什么异样,知道如烟和大哥确实没把事儿捅出去,她才放了心。又想着小妹说得有理,下次再见到孙公子的时候,她不能全由着他的性子来,想到这儿,如月的脸又泛起了红晕,好半天才恢复正常。
如烟知道第二天卫子然要带着厨子来家里,就把下篓子捕来的黄鳝挑出来,泡在大盆里吐泥,又把大盆端到鹌鹑房里放着。青蛙要用鲜活的最好,可是这时节早已经没有蛙鸣了,如烟就把以前家里煮熟晒干的青蛙也拿出几个来用清水泡着。
其他熬粥用的粳米、糯米等,如烟家里哪有啊,卫子然说好了,由他或买或从聚仙楼里带出来。
秋兰过来给鹌鹑烧炕,悄悄地问如烟:“你跟你姐说了吗?”
如烟就把跟姐姐说的全告诉了秋兰,秋兰叹了一口气说:“但愿她能把你的话听进去。”
秋兰作为郑家的邻居,从小就是如月如烟的玩伴,当然知道如月的脾气,九头牛都不容易拉回来的。
第二天一大早,卫子然就带着聚仙楼的一个厨子来了,还带来一大堆的东西,粳米,糯米,猪肝,猪血,花生,全有。卫子然手里还提着一个小锦袋。
“如烟,高师傅来拜你为师了,这是我从我爹手里挖过来的厨子。”
众人乐了,卫子然开始挖他爹的聚仙楼的墙角了。
高师傅胖胖的,看起来一团和气的样子,其实他心里有些不自在,自己的厨艺在聚仙楼就算不是坐第一把交椅,可也是掌勺厨子,今天却来向一个小丫头学什么熬粥的法子,听少掌柜一提名目,他连听也没听说过,就暗暗打算,倒要看看这个如烟小姑娘能做出什么花样来。
小秀儿也来了,跟卫子然和高师傅打过招呼,就跟如月去?讲葑蚜恕?p> 如烟跟出去问:“秀儿,你告诉傻子了吗?”
小秀儿说:“我跟沈大哥说了,他送我哥哥回来后,就跟你去小黄庄。”
如烟回院后就让李叔去磨花生,嘱咐李步磨上后不时加点水,把花生磨成糊状。如烟又嘱咐,磨得越细越好。
然后这边就开始先做黄鳝粥,高师傅聚精会神地看着。
先熬粳米粥,秋兰帮着烧火。卫子然笑着推拒了如烟娘的让座,和高师傅在一边站看着,高师傅心里说,这也是熬一般的粳米粥啊,没啥稀奇啊!
赵氏按如烟说的,杀了黄鳝后,在水里加了点醋把鳝鱼的黏液洗净,又在西灶用热水加酒氽烫了一下,捞出来由如烟切成丝,加入粥中,同时放入姜丝和盐调味,让秋兰小火熬着,直到黄鳝熟软了,又撒上葱花,就盛了出来,如烟笑嘻嘻地:“高伯,您和卫少掌柜趁热尝尝!”
卫子然吸溜了一口粥,鳝鱼的香气就直扑喉咙,又香又鲜,味道好极了!卫子然看了一眼高师傅,高师傅明显也感受出了粥的味美,一个劲地在那儿咂么嘴。
小石头在一边也跟着吃白食,一边吃一边嚷着好吃。
如烟说:“这黄鳝粥的关键,是黄鳝的粘液和血水别弄脏了粥,所以加入粥前要用醋洗,用水烫。”高师傅就抻着脖子听,暗暗地记。
接下来如烟做的是青蛙粥,步骤跟黄鳝粥差不多,只是把青蛙脊背放在锅里与粥同煮,在粥熟快熟了的时候,才把青蛙腿也剁好了放
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