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37 上梁酒 抛梁馒头 搬新家1

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外婆早早赶附近的集市,赶城里去淘换糯米准备包上梁粽,还要全村分馒头粽。

    东阳南乡习俗女儿家造房子造好摆酒,娘家要来分馒头粽,不过也要看家里条件,一般稍微好点都会来分的。

    爸爸请上手师傅请了一个日子,村里的这个上手师傅懂鲁班师,轻易不给人看的,熟的讲的来的会看看,天机不可泄露。

    妈妈有空就跟外婆奶奶们去很远的小山脚下采摘粽叶。

    “姆妈,该多少叶子啊?”妈妈伸腰撑了撑筋骨,弯的久了腰受不了。

    看见婆婆跟妈妈还在用心挑选着老叶和大叶子,忍不住问起来,自己年纪轻没有经过事,不知道量。

    “一个粽子大的两张叶子,小的要三四张叶子。村里几户人家,有多少亲眷,回礼要多少,平时要好人家有多少你私下要送的,你自己算算。”

    外婆歇歇停手认真的教着妈妈。

    奶奶不响,娘在教女婆婆不好插嘴。

    妈妈低头算了一下,不响了加快了手里采摘粽叶的速度。

    几天时间好不容易摘够了数量,看来摘粽叶也不是个轻松活。

    要行事情,真真麻烦多多,杂七杂八的琐事烦死你。

    房子结顶了,瓦片也盖下来了,门窗都做好了,简单的家具也做了几样。

    就是栋梁用红纸棕米包着不落?j头,等着搬新家那天木匠师傅来抽掉。

    每天一家人都要来转几圈,尤其奶奶,东摸摸西摸摸,嘴里喃喃自语:“谢天谢地,大刚勤劳总算造起来了。”

    舍不得离开,真是还没有办酒,不好住进来要不然一层造好就想进来,老是住在亲家母家也不好意思,尤其亲家母家也不宽敞,叫他们挤得一踏糊度。

    日子要快到了,妈妈找麦子跟糯米,到村里加工厂磨面粉糯米粉。

    面粉分成两种头道粉和二道粉。

    头道粉白和劲道,二道粉黑一点劲道也差一点,两道粉都是要做馒头,不同的粉发酵的时间不一样,发好和在一起混合揉成团。

    现在我们东阳酒席里的馒头特别好吃,后世的味道就差多了,也不知是什么原因。

    糯米粉没有讲究,就用来自己做酒席里用的杨梅【不是水果,是外面粘满红色糯米,里面是混着芝麻甜馅的面食】。

    1979年11月4号农历9月十五宜作梁入宅祭祀,师傅给挑的黄道节日。

    也正好秋收忙完,早一天外婆请了一大帮手巧的包粽子,做馒头杨梅,又杀了自家养的一头大肥猪。

    

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