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第25章 新的灶台

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    “姑娘,布庄脚夫后来又点了一碗馄饨。”

    “还多给了三文,加了六个。”

    “嗯。”沈照棠应了一声。

    她在心中盘算着。

    今日的传言,并没有让他们取消订单。

    这一场公验,吸引了不少人的注意。

    她不用想也知道,中午的时候,会不会有人来春鲜楼买十五文一份的鱼。

    在关门之前,最后一锅小馄饨也做好了。

    沈照棠也不客气,将其一碗端到了老秦的面前。

    薄薄的外皮里,包裹着粉红色的肉馅。

    汤汁里飘着葱花,猪油的香味扑鼻而来。

    老秦低着头,一边吃,心中暗暗惊讶着。

    几口下去,就没了。

    老周趁着打烊的时间,来领了那二两银子。

    沈照棠将匣子里的东西取了出来,点了点,然后递到老周面前。

    “后天上午能好?”

    老周一边回话,一边将钱放入怀中,“放心,不会耽搁的。我明日一早来砌砖,那口旧锅先别挪,我得照着尺寸定新灶眼。”

    老周走后,店内陷入了一片死寂。

    沈照棠将剩下的零钱放进了匣子里。

    原本有八两,现在又恢复到了六两左右。

    不过,等新灶安装好了,做吃食的速度也会更快。

    她对着正准备收拾桌子的老秦,喊了一声。“秦叔,这两天能不能帮我打听一下事情?”

    “什么事?”老秦问了一句。

    “你去问问隔壁那间空铺子。”

    “就是原先卖绸缎的那家,门面不大,后头有个小院的那间。”

    老秦略一思索,便道:“那家店上个月倒闭了,东家好像急着回老家,听说要便宜转。”

    “有多便宜?”

    “这个我得去问问。”

    “那就麻烦你了。”沈照棠合上账本,

    “但是,千万不要告诉别人,这件事,是我叫你去问的。”

    老秦点了点头,便不再说话了。

    店铺关了门,沈照棠将最后一盘“金齑玉脍”供到祖龛前。

    她点燃了一炷香。

    “今天的验鱼法,的确是个好主意。”

    “你是不是也试过?”

    “以前四季春从来都是门庭若市,根本不需要。”

    “这不是说明,我现在做的,可比你当年要忙多了。”

    祖灵顿了顿,然后发出一声冷哼,“你这张嘴,真是一天比一天厉害了。”

    这时,沈照棠也拿起筷子,往嘴里塞了一声。

    她在吃前沾了盘子里的汤汁。

    刚一入口,就感觉到了一股冰凉嫩滑的味道。

    嚼起来,有一种很有弹性的感觉。生姜的辣味,橘子的清香,再加上一层淡淡的金黄色汤汁,瞬间在舌头上蔓延。

    沈照棠眼中闪过一丝喜色。

    她吞下之后,就迫不及待又夹了一块放进碟子里蘸了蘸。

    第一感觉,就是一股辛辣。接着,便是清甜。

    这一盘,可比她前些日子,在长乐街买的鱼做出来的,要鲜香了许多。

    接着,她又在本子的最下面,写了一行字。

    【后日加灶。隔壁铺子,待问。】

    ……

    第二天。

    沈照棠一进门,就听到厨房里有奇怪的声音。

    春檀端着一盆水走进去,眼巴巴地瞅了一眼。

    等她出来的时候,眼睛都亮了。

    “小姐,新灶台砌好了。”

    “四块新砖,灶眼刚好卡住那口大锅,我们就不用再架在木座上了。”

    沈照棠在里面转了一圈。

    新的灶台,比之前的灶台高了一截。灶台是用青石铺成的,旁边还有一个浅浅的凹槽。

    汤汁会顺着水槽流入水桶,

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