张莉凑了上来，看着高级的牛皮纸袋和打包盒，有些迟疑道，“这包装倒是不错。成本不低啊。”
“包装好有什么用？”
林雪冷哼一声道，“羊毛出在羊身上，一个包子卖八十八，只能在盒子上找点面子，味道才是最重要的，打开看看，我倒要见识见识范理这所谓的灌汤小笼包长什么样。”
赵可儿立刻动手，解开带子，掀开保温盒的盖子。
三个人同时伸长脖子，把头凑了过去。
有点愣住了。
盒子里六个小笼包，卖相虽然不丑，也绝对算不上好看，和她们在短视频上看到的完全不一样。
三个人大眼瞪小眼。
“这……这就是网上吹得神乎其神的灌汤小笼包？长这个样子？”
张莉满脸错愕，指着盒子里的包子说道，“这是什么东西？这也叫灌汤？汤哪去了？”
赵可儿一脸嫌弃地拿过筷子，戳了戳其中一个面皮比较厚实的包子。
“皮这么厚，叫小笼包还差不多。”
林雪盯着盒子看了一会儿，发出一声冷笑。
“呵呵，我算是看明白了。”
赵可儿疑惑道，“明白什么？”
林雪双手抱胸，一副看穿一切的表情说道，“这说明范理的出品极度不稳定。”
“极度不稳定？”张莉问道。
“对。”
林雪自信地分析道，“手工现做，本来就很难保证每一批的质量。他一个人在那个破店里又当厨子又当老板，忙起来肯定乱七八糟的。就这种忽高忽低的出品质量，竟然还敢标榜高端？”
张莉恍然大悟道，“原来如此！雪姐你说得对。我就说他不可能有那个本事。”
林雪拿起筷子，夹起中间的一个包子。
“我尝尝味道。既然敢卖这么贵，肯定加了不少料。”
她将包子送入嘴里，咬了一大口。
因为面皮厚实，她费力地咀嚼了两下。
下一秒，肉馅的汁水在口腔中散开。
林雪眉头微挑。
肉的味道出奇的好。
虽然酱油放得过多，但浓郁纯粹的肉香完全盖不住。没有任何腥味，肥瘦比例恰到好处，口感鲜嫩。这是最顶级食材本身自带的底蕴。
只是这面皮确实拉胯，和肉一起吃，显得极其不协调。
“味道怎么样雪姐？”赵可儿满脸期待地问道。
林雪咽下包子，抽出湿巾擦了擦嘴角。
“也就比较平常的味道吧。”
林雪语气平淡，带着一丝不屑，“没什么特色的东西在。不过食材还算新鲜。就这点本事也敢卖八十八？”
张莉和赵可儿赶紧各自夹起一个尝了尝。
“还真是。”
张莉嚼着面皮说道，“这家常的味道，我都能做出来。”
赵可儿咽下肉馅，“看来他生意好，完全是靠食材硬撑着，还有范理的营销手段。”
林雪将筷子扔在桌上，靠着椅背，眼中闪过一丝得意的光芒。
“知己知彼，百战百胜。现在我们已经彻底摸清他的底细了。”
林雪自信满满地说道，“一个靠新鲜食材和不稳定手工硬撑的作坊而已，不足为惧。”