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第76章 山菇野猪肉?模仿无门路!

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    “这些玩意儿,城里人稀罕着呢!以前咱是没门路,不懂包装,不知道往哪卖,好东西都烂在山里了。”

    “现在不一样了,咱有了‘兴安猎人’这块小牌子,可以先从山货入手,蹚蹚水!这比单纯卖猪肉,门槛低,花样多!”

    这话一出,加工坊里像是沉寂的火堆被泼了热油,瞬间炸开了锅。

    大家你看看我,我看看你,眼神里从最初的茫然、担忧,逐渐变成了惊讶、兴奋和若有所思。

    “对啊!”孙小玲眼睛“噌”地亮了,

    “我娘家开春采的干蕨菜,留到冬天炖肉,香死个人!城里保准吃不着!”

    一直闷头抽旱烟的王大爷,那个打了一辈子猎的老把头,也来了精神。

    他“吧嗒”嘬了口烟袋锅,吐出个烟圈:“东子这话,在理!”

    “咱这山里啊,好东西跟赶趟儿似的!就说那猴头菇,瞅着毛茸茸的磕碜,懒得摘。城里大饭店,那玩意儿老金贵了!”

    “还有那榛蘑!炖小鸡儿…啧啧…”

    老爷子咂咂嘴,好像已经闻见了那勾人的香味儿。

    “就是这个理儿!”

    林东猛一拍大腿,震得旁边的柴火垛簌簌响,“咱不能抱着金饭碗要饭吃!”

    “我琢磨着,咱能不能把这些山珍野味,跟咱的肉干、肉罐头,撮合撮合?”

    “比如,弄个‘山蘑菇肉干’?”

    “再比如,整个‘老山参野猪肉罐头’?听听,这名头就带劲儿!”

    “山蘑菇肉干?”李勤低头琢磨,“把蘑菇晒干了,掺肉里头一起烤?”

    “老山参炖肉罐头?”

    王大壮咧开大嘴直乐,“那玩意儿吃了不得窜火流鼻血啊?城里人就好这口?”

    “试试呗!”

    林东笑得胸有成竹,“城里人现在讲究啥?‘滋补’!‘养生’!咱就往这上头靠!”

    “退一步说,就算不放那金贵的人参,光是用榛蘑、元蘑这些好蘑菇炖肉做罐头,那鲜味儿也指定比纯肉罐头强得多!”

    “嘿!这想法…有点意思!”

    李勤眼睛也亮堂起来,“把山货的鲜味儿借给肉,这还真没人这么干过!”

    “那还磨叽啥?!”

    王大壮是个炮仗脾气,把手里的短斧往墙角一靠,

    “东哥,你说咋整!要啥蘑菇啥药材,我这就带人上山给你们划拉去!”

    “先不急着上山。”

    林东摆摆手,稳住急吼吼的王大壮,

    “咱库房里不是还有秋天攒下的蘑菇干货?王大爷那儿肯定也有些压箱底的存货。”

    “今儿个,咱就先拿现成的练练手!摸索摸索方子,看看咋整才好吃,咋整才能让城里人心甘情愿掏票子!”

    “干!”

    一声令下,加工坊彻底活了过来。

    屯里的妇女们手脚麻利,也被喊来帮忙。

    挑拣蘑菇干的,清洗浸泡的,把冻得邦邦硬的狍子肉、野猪肉剔骨切块的…

    王大爷更是宝贝似的,从他那个上了锁的小木箱里,小心翼翼拿出几根干瘪的人参须子,还有几片色泽黄亮的黄芪、当归。

    林东也没闲着,他脑子里有谱,嘴上却得说得像是自己琢磨出来的。

    他回忆着后世那些爆款零食,和滋补靓汤的味道,结合脑子里凭空冒出来的“老方子”,开始指挥。

    “这山蘑菇肉干,”

    林东抓起一把泡发好的榛蘑,凑近猛吸一口那浓得化不开的菌子香,

    

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