下锅炸，炸到变色盛出。
油热下锅，放葱姜炒到有香味，再放鱼片进去翻炒。
调好的糖醋汁放进去，再放适量开水，没过鱼片就行。
炖至汤汁浓稠就可收盘。
这时鱼汤也变奶白了，正好一块盛出。
姜宁提前焖好了米饭。
“开饭了，快来端碗。”
五个崽子闻着这个香味早就在外面坐立不安了。
听到姜宁喊，一个塞一个地跑得快。
“哇，好香啊！”
他们在外面只是闻到了些许香气，但在灶房里，却感觉满屋子都是鱼香。
麻溜地端碗出去，摆好碗筷后就做桌上等着开饭。
陆四端着糖醋鱼，赵婶子端了鱼汤。
都是自己人，姜宁把两张桌子拼到了一起，这样也就不用再占用多的碗碟了。
“今天都是鱼，开饭吧。”
米饭陪着糖醋鱼，再浇上浓郁的酱汁。
“娘，这个汤汁拌饭好好吃啊，我光吃这个拌饭就能吃一碗米饭。”
陆盛吃的嘴角都沾染上酱汁了。
众人把一大锅糖醋鱼，连着鱼汁都没留下。
吃完饭，姜宁给每个人都舀了一份鱼汤，边说边喝。
姜宁掏出荷包，给赵婶子和王吉王婵两人，每人给了五十文钱。
“掌柜的，这是干啥。”
不过年不过节的，赵婶子没明白姜宁干嘛给他们钱。
“昨日今日都忙得转向，你们都辛苦了，这是额外给你们的辛苦费。”
“除了赵婶子他们以外你们也有，不过没赵婶子他们的多。”
姜宁给三个崽子每人分了二十文。
“谢谢娘，这就不少了。”
这对陆沅来说都算得上是巨款了。
其实姜宁之前跟三个崽子就说过，他们之前给的钱都算在了分成里。
这笔钱她一直单独算着呢，只不过三个崽子没跟她要过。
她打算这笔钱留给他们娶妻嫁人生子用。
若是以后三个崽子有其他想法，姜宁也是支持的。
这笔钱正好能让他们有机会和退路去追求自己想要的生活。
姜宁在陆四面前放了二十文。
“我也有啊！”
“是啊，你今天帮了一天的忙，当然也该有辛苦费。”
吃饱还被分了钱的众人喜上加喜。
赵婶子再次觉得肯定是她那早死的夫君在天上保佑她，跟阎王说了好话。
不然她怎么会遇到这么好的掌柜的。
想到此处，赵婶子不禁有些感慨，红了眼圈。
姜宁看到，赶紧给岔开了话头，她曾听过赵婶子讲了些自己的故事，对她为何想哭能懂些。
“赵婶子，剩下的活就留给你们了啊，我带孩子先走了。”
赵婶子借着挠头的动作擦了眼角的泪水。
“行你们走吧，也没剩多少了。”
赵婶子把姜宁一行人送上马车，看着他们走远才回去。
“娘，钱你拿着吧。”
王吉和王婵把钱都递给了赵婶子。
“不用给我，你们这两日也辛苦了，有啥想买的你们就买，钱不够了给娘要。”
往日赵婶子把钱把得严，是因为就那几个，现如今宽裕了些，自然也想给孩子们更好的生活。
她想好了，等以后再攒些钱，铺子里有人手了，就把两个孩子都送去念书。
不说有什么功名，哪怕能给姜宁当个账房也是好的。