次了。
待他们重新坐好，有官吏为宾端上祭品。如今的祭品就要简化许多，既不像周朝时血淋淋的肢解牲畜，也不是大祭祀才会用到的少牢太牢，而是一碗刚取出来的“紫薇星酱”。
文昌宫是北斗六星，加上这代表北极星的紫薇，倒是非常应景。礼部官员认为，紫薇星酱具有紫薇之气，能够引导文昌宫降下更多灵智。
三年下来，早有美食老饕总结出哪些树和竹子或者草最好吃。除了名贵的小叶紫檀或者金丝楠等木料、各种果木花卉等含有香氛的材料、或者如玉竹蓍草等要么名字好听要么有特殊寓意的植物外，比较公认的第一美食是由桂州红豆杉发酵而成的，据说可以延年益寿。
这祭品的用法就是举起来一口喝干，那宾意犹未尽地咂了咂嘴，又和主人互拜几番之后终于坐在那里消停下来。
“呼~总算告一段落了，估摸着这祭祀都完成了，接下来该是射礼了吧……”
他太天真了，等宾坐定，刘刺史又邀请了介上堂，开始了又一番轮回。大致内容就是：
主人：“感谢你能够前来。”
介：“感谢你的邀请。”
主人：“感谢你能够感谢我邀请。”
然后坐定互拜，主人起身下堂洗酒杯，介跟着下堂。
介：“感谢你为我下堂洗酒杯。”
主人：“感谢你能够下堂过来感谢我为你洗酒杯。”
洗完，互相再拜，跑到堂上去再重新恭维客套一番，主人又重新下堂洗手并为介酌酒，介也跟着下去。
介：“感谢你为我下堂酌酒。”
主人：“感谢你能够下堂过来感谢我为你酌酒。”
……
到底介是要比宾低一级的，礼数上要简略一些。否则在主人：“感谢你能够下堂过来感谢我为你酌酒”之后，他们俩还能在这上面再套上两个感谢。
祭品上来，为了显示出长幼尊卑顺序，介的祭祀过程也更加简略，不用把碗举那么高倒是喝起来轻松不少。
“……这下总该轮到那三个叫做众宾的绿叶代表了吧，我感觉这画桌实在有点硬，不适合久坐。”舒珲期盼着这套礼仪赶紧结束。
因为能够让他理解的地方他自认都理解得差不多了。这番互相之间固定套路的客气话和动作应该是存有教习目的，但是如今早就不用这套礼节，蕴含的思想吸收了就好，固定的规范却是没什么观看价值了。
要说它是一套话剧，还真没说错。毕竟话剧本身，也是以传达某种思想为目的而存在的。
舒珲关于这礼仪快快结束的期盼再次落空，众宾没有上场，反倒是刚才坐下的宾再次起身，反过来要给主人回敬，给舒珲好好上了一课他根本用不到的周朝敬酒礼仪最高规范。
然后介也不甘落后，紧接着给他上演了一起周朝敬酒礼仪第二高规范，这才轮到吃瓜半天的众宾。
不过到了这里却非常快速了。众宾是代表着普通宾客，刘刺史直接让几个官吏抱着坛子在座位上给他们添酒，遥遥起身互敬，连个下堂的都没有，看得舒珲一愣一愣的。
“好歹也是仅次于宾和介的三人，这待遇差距好大，我本以为属于他们的表演时间至少十分钟……看来这就是龙套演员啊，他们少只是经费不够，不是戏份太多。”
随后乐工进堂，开始奏乐，诸如《鹿鸣》、《四牡》、《皇皇者华》一类，还有宫廷中今年新编宴乐。仪礼中记录的三首曲子词还在，但是调的话，上千年间早就不知道跑哪去了。
“曹操那句话怎么说来着？‘呦呦鹿鸣，食野之苹。我有嘉宾，鼓舌吹笙’，巧得很，这些乐工就分成鼓瑟人和吹笙人，演奏的也是《鹿鸣》，这饮酒礼莫非就是传说中的鹿鸣宴？”
奏毕主人又请乐工饮酒，而乐工的长官乐正所持礼节大致与众宾相同，其余乐工则故意表现得轻慢来衬托主人的风度。
“我去，这仪式故事性好强，居然还有反派作对比，也是没谁了。”这随音乐让人稍稍放松后出现的一幕真是让舒珲大开眼界，直感这套礼仪还有很多东西等待挖掘。
比如接下来能吹弹的正乐演奏完毕，一直没有台词的司正要换另一种酒杯祭酒，宾便假装想要帮他洗酒杯，主人会客气地拦住他，这时司正才能顺应主人的意思告诉宾不用麻烦他，自己跑去洗杯子酌酒祭祀。
祭祀完成，主宾下堂重新围坐。司正开始替主人给宾客纷纷劝酒，等他劝到宾那里的时候宾就会以刚才祭祀时取来的祭品没有撤下而推辞。
不仅将应该先撤祭品再劝酒的规矩阐述明白，还在这一套演示中让观礼的人明白只有宾才有资格知道这些礼节，才有资格因为于礼不合而推辞，并且也是他最先被劝酒的一个原因。使观众此后若再遇类似情况知道应该如何应对。
即使如今宴饮流程已经大为不同，但是庙堂间的尊卑观念却变化不多。参与或者观摩饮酒礼，对于这些即将入贡朝堂，举士为官的学子来说如果用心体会，应当受益匪浅。
等他们再次客套完毕，舒珲突然看到有美貌女子各自端着托盘，上方摆着些美酒和炖肉向官员所在的凉亭和游廊走来，而收到请柬前来观礼的其他围观群众也被人引导着开始撤往别处饮酒。
场上主宾脱下鞋子，重新换上酒杯，开怀畅饮，大口吃肉，演得也是其乐融融。
“看来这就是最后的自由表演环节了，但是被一群闲人围观吃东西终究不美，于是先把他们打发去别处喝酒，既不因为没提供饮食而罪人又得了清净，一举两得。”
舒珲看着四名美貌女子端着托盘进到亭子里，招了招手，让其中一个看起来妆容稍微浅淡一点的将盘子直接放到他旁边那张画桌上，提起茶壶来洗了洗手。
“不对，万一程怀默那小子在里面吐了口水，就算拿来洗手也好恶心！”
他想了想，反正自己不喝酒，又重新取下那壶包着金箔的美酒来重新洗了一遍手。
“留一半，待会吃完肉肯定满嘴都是油，还得洗把脸。”
此时一名端着个热水盆刚走进来的小吏一脸愕然地看着舒珲的样子，心想是不是应该趁他没发现自己赶紧开溜，不然待会这人恼羞成怒恐怕要迁怒自己水端得慢了。