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刚才去忙工作的王振山不知何时又回来了，手里端着个搪瓷缸子：“都歇会儿，喝口凉茶。”
钱进出去一看，有妇女挑担子挑来两桶凉茶。
他要了一碗尝了尝。
里面准加了糖精，怪甜的。
王振山左瞅瞅右看看，最后仰头看着焕然一新的屋顶，发现缺漏处已经补上了新瓦顿时夸赞：“好手艺！比县里的建筑队强多了！”
他出来招呼钱进：“钱主任，午饭安排水饺怎么样？我跟罗师傅商量了……”
“卧槽，别啊。”钱进激动了，“中午饭不能让罗师傅负责，我我我很尊重老同志，可是人家突击队是大老远过来干活的……”
王振山哈哈大笑：“瞧你！”
他解释说：“我跟罗师傅商量了，今天让他露一手，他从附近大队找了几个手脚麻利会做饭的妇女一起来包水饺。”
钱进很惶恐：“罗师傅露一手？我怕我们队员吃的露一裤裆啊。”
王振山笑的更猛烈：“你来的时间短，一点不了解罗师傅的本事。”
“罗师傅能来公社管食堂，他可能没点本事吗？老话说得好，没有三分三不敢上梁山，没有金刚钻不拦瓷器活！”
“实话告诉你，罗师傅一旦认准做饭，味道很好的！”
钱进一时之间没有更好选择。
整个公社他只信任自己的厨艺，可他不能去当厨师。
王振山跟他商量：“公社食堂米面粮油不太够了，所以我想去供销社赊个账……”
这话说起来难为情。
堂堂公社书记还要赊账。
还好，自店公社是个穷地方，他已经习惯赊账这种事了。
钱进闻言痛快说：“公社提供地方、提供人手，我来提供米面粮油，大大的有！”
“那我不跟你客气了，现在青黄不接的时候，公社确实财务很困难。”王振山无奈的笑。
两个仓库大体改造进行的很快。
毕竟劳动突击队来了七十号人，人多力量大。
等到中午吃饭之前，仓库已经脱胎换骨。
雪白的墙壁上贴着鲜红的标语，崭新的窗户敞开着，飘进来槐花的香气。
有青年正在黑板边缘课程表画框，他的仿宋体漂亮得像是印刷出来的。
“就差这个了。”石振涛从帆布包最底层取出个布包，小心翼翼地展开——是张领袖同志半身像。
“挂哪儿合适？”
王振山指着正对门的墙面：“就这儿！让同学们一进门就感受到革命的温暖。”
中午灿烂的阳光透过新安的玻璃窗照进来，落在刚刚摆放整齐的课桌上。
王振山看的有些恍惚，这劳动突击队的效率真不是盖的，等到下午再查漏补缺，那自习室一下子就成型了。
“怎么样？”石振涛用袖子擦着额头的汗，工装后背已经湿透，“不比咱泰山路学习室差吧？”
钱进点头：“不错，很不错。”
王振山又开始挨个和突击队员们握手，握到描摹仿宋体字迹的青年时格外用力：“小赵同志啊，你这手字，不去当老师可惜了！”
改造自习室是小事，反而招待突击队是大事。
王振山带钱进去食堂查看午饭进展。
大烟囱里已经飘起了袅袅炊烟。
钱进看到食堂前的空地上，一些妇女正在将好些嫩绿的蔬菜浸在凉水里洗，洗完以后又送去了沸水大锅里焯水。
他感到奇怪。
这什么蔬菜？
见多识广如他还真没见过！
“王书记，面活好了！”罗师傅大声喊，“按你说的，今天不过日子了，白面里头掺了三分之一的富强粉。”
王振山满意的呵呵笑：“好，这就好。”
钱进洗手，甩了甩手上的水珠跟着走进食堂。
二十多个妇女已经忙活开了。
食堂帮工王婶带着几个小媳妇在剁肉馅，菜刀在案板上敲出欢快的节奏。
食品店的曹梨花竟然也来了，领着两个膀大腰圆的妇女在揉面，粗壮的手臂把面团摔得啪啪响。
最里头，还有老太太在剥蒜。
别看年纪大，手很巧，蒜皮乱飞，白花花的蒜瓣正要装满一个小盆子里，然后送进蒜臼里被捣成泥。
钱进从旁边经过，辛辣的香气直往人鼻子里钻。
“油来了！”金海把两桶菜籽油放在灶台边，金黄的油面晃动着，映出妇女们喜笑颜开的脸。
罗师傅习惯性大喊：“按人头算，今天每人半斤肉，三两油，一定要让街道的同志吃个舒舒服服！”
“还要让他们吃个新鲜的，在城里没吃过也吃不到的，哈哈！”
看着送来的菜籽油和面板一样又大又厚实的猪肉，王婶的刀停了一下：“乖乖，过年都没这么阔气！”
罗师傅抹了把额头的汗，说：“你继续剁肉，人家城里同志来帮咱们修仓库，可不能亏待了人家。”
钱进卷起袖子加入洗菜的行列。
却被妇女们给劝走。
他其实很好奇：“这到底是什么菜？”
“是麦蒿。”王振山揭晓答案，妇女们哈哈笑，“城里的领导都没见过这个。”
钱进恍然大悟：“这是麦蒿啊？麦草？！”
他肯定见过，小时候也见过，下乡时候也见过。
可他见到的麦蒿都是已经挺大棵的了，不像现在这些这么小这么嫩。
而且主要是他也想不到。
他还真不知道这玩意儿能吃，更不知道能包包子、包饺子。
娇嫩的小麦蒿在水里舒展开来，像一朵朵绿色的小伞。
公社特意挑的都是刚抽薹的嫩芽，指尖轻轻一掐就能渗出清香的汁液。
钱进看着一盆盆的麦蒿，猛然反应过来：“要凑咱大几十号人吃的麦蒿，这得需要多少人去挖啊？”
这样他有些急了：“这不是劳民伤财吗？不对，倒是不伤财，只能算是劳民。”
劳民也不行！
坏口碑。
用不着王书记开口，妇女们七嘴八舌的解释了：
“现在各队都在最后一茬找麦蒿，马上麦子就要抽穗了，到时候想找也找不到，到时候只能任凭野草生长了……”
“各队都找出来数不清的麦蒿，是他们队里知青负责把嫩的挑出来送过来……”
“麦蒿不管老的嫩的，在俺们队里都没有用，因为要吃这麦蒿啊，就得配大油水，俺们乡下人家里哪有什么油水浪费在它身上？”
李寡妇把醒好的面团揪成剂子，动作麻利得像在变戏法，她笑道：“记得六零年那会儿，饿得啃麦蒿，涩得舌头发麻……”
有人赶紧打断她：“说那些干啥！”
她朝门外努努嘴，“又来了一批麦蒿。”
锄草工作是源源不断的从地里铲出麦蒿，嫩麦蒿则是源源不断的被挑出来送过来。
送麦蒿的确实都是知青。
钱进跟他们点头打招呼，知青们脸上洋溢着期待的笑容。
王婶把剁好的肉馅倒进大盆里，肥瘦相间的五花肉泛着红白光泽。
焯水后沥干的麦蒿剁碎撒入，翠绿的野菜和肉馅混在一起，很有春天的味道。
然而今天已经立夏了……
“看好了啊，这才是正经麦蒿饺子的做法。”罗师傅舀了一大勺菜籽油浇在馅上，金黄的油立刻把麦蒿裹得发亮。
他又撒上一把粗盐，如老树根般粗糙有力的双手插进馅里搅拌起来，油光渐渐渗入每一片菜叶。
妇女们问钱进：“领导，没吃过吧？”
钱进笑着摇头：“没用，在城里只吃过韭菜馅的……”
“这也得用上韭菜，要借味儿。”已经有人切好了韭菜末，混着葱花撒进去。
食堂后厨热气蒸腾。
大铁锅里的水已经滚开，白蒙蒙的蒸汽在天花板上结成水珠。
公社找来的妇女们包饺子的手法都很利落，拇指一捏就是一个胖乎乎的元宝，整整齐齐码在盖帘上，像列队的士兵。
看看时间点，王振山去把突击队员们给叫了回来。
“下锅喽！”
随着满身灰尘的突击队员们列队来到食堂门口，妇女们忙活起来。
掀开锅盖，一团白雾“呼”地从锅里窜上房梁。
饺子扑通扑通跳进沸水，在锅里打着转儿。
灶膛里柴火凶猛，火苗汹涌地舔着锅底。
外头早就饥肠辘辘的队员们闻到了面香味。
石振涛的喉结上下滚动：“这味儿好，今天终于要过年了。”
众人排队洗手洗脸擦头发，然后按顺序入座吃饭。
第一锅饺子出锅时，整个食堂热闹起来。
钱进送过来两箱白酒。
饺子就酒，越喝越有。
白胖的饺子躺在搪瓷盆里，皮儿薄得能看见里面隐隐的绿色，边缘捏出的花边像小姑娘的裙褶。
菜籽油和猪肉的香气混着麦蒿特有的清香，勾得人肚子直叫唤。
王振山举起酒杯开席，一番祝酒词说的热情洋溢。
他很高兴
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