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创造才是美丽的

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    雷锋把有限的生命投入到了无限的为人民服务之中。www.qiuyelou.com

    而他,广州军区某团司政伙房三级士官司务长陈钦华,忘我工作,兢兢业业,努力实践“三个代表”,谱写了一篇立足“有限”,创造“无限”的佳话。任职6年多来,他共8次受师团嘉奖,两次被评为优秀士兵、优秀志愿兵,一次荣立三等功;司政伙房也多次被上级评为“先进食堂”。大伙都乐意称他为“贴心”司务长。

    立足有限的生活条件创造更加整洁的就餐环境

    6年前,司政伙房还是两间破旧的砖房,油污多,灰尘多,不少机关干部、公务员不愿在此就餐,纷纷把供给关系开回了连队,严重影响了机关正常的办公秩序。1994年底,陈钦华一调任机关司务长,就来了个“大动作”,与炊事员一起,利用四天时间对伙房进行了全面“整容”:四周墙壁粉刷一新,就餐桌凳擦洗一新,玻璃纱窗全面换新,大大改善了官兵们的就餐环境。

    “只有环境干净了,舒适了,官兵们才能胃口大开,才能有精力全身心地投入工作”。wwW.qiuyelou.com为了巩固“成果”,他给炊事班制订了“三个一遍”的工作方针:碗柜每天擦一遍,饭桌每餐洗一遍,地板每天拖一遍。慢慢地,来司政伙房就餐的人数也多了起来。

    去年,伙房改建新房后,各项生活设施有了较大改善。“房子新了,条件好了,工作标准就应该更高。”陈钦华说到做到。现在,司政伙房达到了“六无”标准:无痰迹、无烟头、无蚊蝇、无灰尘、无纸屑、无油渍。团首长多次进行突击检查,均给予了高度评价。

    立足有限的伙食经费创造更加多样的饭菜羹汤

    受地理条件限制,司政机关伙房不能养猪、不能种菜。那么,怎样才能把就餐人员有限的伙食经费用在刀刃上,用到点子上?陈钦华走了“三步棋”:制定有关规定;提高炊事技能;培养一支素质过硬的炊事员队伍。

    根据机关人员流动大,就餐人员杂的特点,陈钦华制定了《司政伙房管理暂行规定》,并报团首长给予了审批。规定就餐人员实行分餐制,就餐人员必须严

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