。”现在娘和大嫂每天不光要早起来帮着做豆腐,在做完豆腐以后还要洗刷用过的锅盆缸瓮什么的,用过的包浆布滤浆布什么的也要当天全部清洗出来,这些都做完了以后,还要洗衣服收拾屋子,忙活家里几口人的吃饭问题,一天到晚就跟一个陀螺一样连轴转,连一点儿休息的时间都没有,他看着这一天下来好像比农忙的时候还要累。
&nb赵王氏和赵徐氏听了这话也在一旁不停的点头。
&nb“俺听你三叔说那啥灰豆腐在镇子上的也挺好的呢,你看咱们作坊里要不要加上这个?”赵全福提议道,都这么长时间过去了,他对灰豆腐的热爱倒是一点儿都没有消退。
&nb赵传忠和赵传孝也点头,说起来这灰豆腐还真的是出乎了他们当初的预料之外,原以为这样难看的东西基本上不会有什么人能看得上眼,所以他们也没当一回事儿,只是抱着试试看的想法做了一些放到了刘掌柜的铺子里,没想到后面竟然的还挺红火的,刘掌柜的还亲自上门要求他们多供货。因此他们家的人才又多了一个任务,那就是每天都要去割上一大堆的野草回来。
&nb“那不如做出来还是放到刘爷爷的铺子里吧?这样也省的再费心找地方了。”赵传孝对赵全福说道,“之前刘爷爷不是老抱怨说咱们做的太少,都不够吗?”
&nb哼,什么不够啊?应该是不够吃才对吧?赵晴儿一边偷笑一边暗自腹谤,没想到这灰豆腐还挺对刘掌柜的胃口,不过话说回来,认识这么多年了,赵晴儿就没见过有什么东西是不对这位老爷子的胃口的。这东西本身又是豆腐炒过又烘干的,分量不重,所以赵晴儿家一次做个五六斤出来就算是多的了,就这么点儿东西,大部分都被刘掌柜的给留下来自己吃了,剩下的能有个一二斤摆在柜台上就算是不错的了,当然不够的啦。
&nb“要不要再问你舅舅一声,看看你舅舅要不要在他的铺子里也摆上一份?”赵王氏突然插了一句,“上次你姥娘和舅妈们来的时候,你大舅妈也说在你二舅的铺子里也专门有一块儿地方是豆腐的,你姥娘家现在做的豆腐都是在你二舅的铺子里的,现在在他们镇子上口碑也挺好的。”
&nb“恩,那俺改天去问一问,要是二舅愿意的话,也可以的。”到时候要是作坊统一做的话,量肯定不会像他们家现在这样小打小闹,再多二舅一份应该也没什么大不了的。
&nb“那,二哥,咱家的臭豆腐你打不打算在作坊里安排啊?”听到连灰豆腐都被安排到了,赵晴儿笑着问赵传孝道。
&nb赵传孝听了,皱了皱眉,还真认真考虑了一下:“这东西的味儿实在是太大了,要是放在作坊里的话,一个弄不好再和别的东西串味儿了可咋办?”估计这个味道也就只有臭豆腐才能完美的消化了,要是豆腐或者是豆干上沾染了一点儿,那可就全毁了。
&nb“而且,炸好的臭豆腐有人喜欢吃,是因为这东西在炸之前就已经泡过清洗过了,味儿本身就已经去了一些,再加上再在油锅里一滚,然后用调料的味道一盖,其实最后剩下的臭味儿也没多大了。要是真在作坊里弄臭豆腐的话,俺估计到时候敢进那个屋子的恐怕都没几个人。”赵传忠也苦笑道,他可是曾经遭受过那股子荼毒的,一开始的时候他也不知道那东西味儿居然有这么大,听小妹说臭豆腐好了,要去捞,正好那天闲着没事儿的他就自告奋勇的要去帮忙,结果没想到一掀开盖子,那味儿直冲鼻子,没有防备之下差点儿害的他隔夜饭都吐出来。
&nb对于这番话,赵晴儿也没多说什么,刚刚她那句话也是随口说的玩笑话,这个世界包装和运输技术照着前世可是差太远了,她本身又是理工废柴一个,估计哪怕就是让她把这辈子都搭上,她也不可能把这两种技术还原到前世的那种程度。她当初弄这臭豆腐,纯粹是为了给自己解馋的,从来都没想过要指着这东西挣大钱,倒是后来三叔试探性的拿了一些去镇子上,居然还供不应求让她有些意料之外,果然吃货的口味哪怕隔了不同的时间和空间都是相同的啊!
&nb“就是,这东西就别在作坊里弄了,到时候弄得里面到处都臭烘烘的,别说做出来的东西了,就是在作坊里干活儿的人估计都得跑了不行。”赵王氏也笑着说道,他们家现在差不多都已经锻炼出来了,而且其实他们家弄得也不多,只有一个小缸而已,就这样还单独给它辟了一个房间出来,这样是真打算这东西,那估计真得给它另建一座作坊才行。