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张老四手快又夹了一只,他喜辣,越辣越喜欢,相比清蒸的河蟹他喜欢香辣蟹。实际上只要是好吃的他都喜欢,不好吃的他也能将就,反正他是不会嫌气。他也没啥客气的,都是自家人,没必要分的太清,他有好的也会拿出来。
“哎哎,你给我留两只香辣的!”张大伯说完老脸发红,看着月儿解释道:“以前大伯在镇上开饭馆的时候有卖大闸蟹,那东西贵的很,一般人家是吃不上的,偏偏我和你二伯都好这口,每到年节都会犒劳一顿,味道比河里抓的这个更好。”
“嗯,那下回我买来吃。”张月儿笑着说道,她也喜欢吃这个,大闸蟹在徐大夫那她吃过,只是这东西性凉,她看着贵也不曾要求,而河里抓来的味道也不差,所以家里并不买那个。不过,大伯和二伯喜欢,她到时候多买些回来。
“月儿啊,你可不要花那个银子,那东西四伯也吃过,味道没好多少。其实咱们这河里抓来的就已经不错了,我吃着这味道可比我以前在镇上馆子里好吃!”张四伯说着还不住的砸吧砸吧嘴。
“大哥,我也觉得这味道比我们做的好,没比大闸蟹差,就是个头儿小了一点儿。”张二伯夹着一只清蒸的边吃边说,还竖起了大拇指,回头问道:“这是林毅他婆娘做的?”
四伯口中的林毅是指林叔,林婶名七娘。
“二伯,这是我三哥亲手做的,好吃吧?”
“好,好吃!没想到我们张家的男儿在厨艺上都这么有天分!”说话的张大伯,手上的动作也快了起来,护着夹到碗里的两只。
对大伯口中的夸赞,张月儿心里也是赞同的。许是大伯和二伯的缘故,几家的男儿都不拘下厨,四伯的手艺不错,还有家明要,下面的文清和文远也不并,尽管比不上真天的厨子,但相比一般的味道好多了。
这一点她挺喜欢的,笑着道:“大伯,能自个儿动手做吃的就饿不着肚子,这个可以传下去,往后我去哪家,都饿不着!”
“月儿,其实吧,四伯想着你也可以学着点儿,等将来嫁去婆家也能立住脚。”
“这话倒是不错。”张大伯跟着点头,这孩子看着快十来岁了,听说绣活不会,饭也不会做,怎么着也要学点儿,那几个大的宠的没边儿,他这个当长辈的得在边上劝着一些,免得将来啥也不会。
“月儿,咱们让你学着些是为你好,将来说亲相看的时候除了品性、相貌、家世,还要看个人的本事。大户人家讲究的多,咱们庄户的闺女有两样还是学的,哪怕有一样也成。这一样是会烧一手好的饭菜,另一样就是一手好绣活。”
张二伯也道:“虽然有丫环婆子做,也可以花银子买,可有些东西还是要亲力亲为的。好比做的衣裳,你将来要嫁的男人,这亲手做的就多一份心意在这里面,简单的说吧,这桌上的吃食,你三哥做的是不会比家里的丫环婆子做的招你欢喜?”
“知道了,大伯,二伯,四伯,你们说的
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