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(猫扑中文 ) 喝了一杯茶下去,叶凡便感觉到有种与众不同的感觉,次在李有为那里也喝过同样的茶,但味道现在的差了一些,看来,这泡茶的手艺也是非常讲究的。
“好在哪里?”段老看着他问。
“很好,你很诚实!”段老并没有因为他说不出来而有什么不满,反而还赞赏地说。
这话的意思很明显,是赶客,那几个人怔了一下,有点不情愿地站了起来,说道:“既然段老还有事,我们下次有机会再来吧!段老,再见!”
叶凡看着那些人出去后,听到了车子启动的声音,心里便明白了,原来刚才在外面放着的那些豪车是他们开来的,看来这些人非富即贵。
“你跟我来吧!”段老站了起来说。
段老带着他走了进去,然后将门带,叶凡看了一下,屋里放着一些茶叶,有新摘的,也有一些是炒过的,还有三口大锅,看来正是炒茶用的。
“你要记住三句话三句话:第一锅满锅旋,第二锅带把劲,第三锅钻把子。生锅主要起杀青作用,锅温180-200c,投叶量0.25-0.5公斤,叶量多少视锅温和操作技术水平而定。”段老一边说,一边开始升温。
段老没有用什么工具,直接手双手来炒茶,这能让他更直接的感觉到茶的轻重,但同时,这样的难度也更高,毕竟锅温不算低,一不小心会烫到手。
“看懂了没有?”段老停了下来,问道。
段老脸露出了笑容,让开了身位,说道:“那你现在炒一次给我看看。”
“我相信你的能力!”段老说道。
“没试过,又怎么知道自己行不行呢?”段老淡淡地说。
段老本来也没对他抱有太大的信心,但看着看着,脸露出了惊讶之色,想不到叶凡的天赋如此之高,仅仅是看了一次,竟然能学到了自己三分本领!
“你真的只是第一次炒茶?”等到叶凡将茶拿出来,完成了全部的程序后,段老神情庄重地问。
“天才啊!”段老惊叹道。
“好,谢谢段老!”叶凡肃容道。
叶凡肃容道:“老师,我一定会的!”
“当然会的!老师,以后你如果有空,也可以到我那里去玩,我那里的山水不这里差,而且还有一些特色菜,都是纯天然的。”叶凡恭敬地说。
这时已经到了下午五点多了
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