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第46章 波尔多(二)

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    旁边的同学也听到他们在讨论晚餐,几个人立即围了上来,讨论得热火朝天。

    忽然一声咳嗽打断了他们的欢声笑语,大家抬头一看,只见里昂一脸严肃地居高临下地俯视着他们,冷冷地说:“借过。”

    大家安静地让出了过道,弗让克对着他的背影做了个鬼脸,“晚上饿死你……”

    宜蓝被他的孩子气逗得直乐,校车在欢乐的气氛中,向着波尔多之行的首站――宝捷酒庄进发。

    宝捷酒庄,是法国波尔多布尔乔亚中级酒庄分级制的杰出酒庄(cu/bougeois/exceptionnels),是中级庄三个级别中最高的等级。宝捷酒庄的酒质相当高,绝对的不输于4、5级列级酒庄的水准,并且各年份的酒质极为稳定。

    弗让克说他在书上曾经看到过一个有趣的故事,说的是当年拉菲庄的负责人在某个宴会中,将宝捷酒误认为是1953年份的拉菲。这充分说明了宝捷酒的超凡价值和高超的品质。

    在宝捷酒庄里,瑞珐的学生受到了酒庄主人的热情欢迎。宝捷酒庄不像其他酒庄有着造型美观的古堡,它更像这里出产的葡萄酒,质朴无华,却有着最动人的内在。

    进入到酒庄之中,长廊里设了一张圆桌,桌上摆着数个的高脚杯,酒庄主人微笑着宣布:“我谨代表宝捷酒庄邀请瑞珐大学的各位师生品尝我们的代表作chateau/poujeaux(宝捷酒)。”

    在大家的掌声中,宜蓝看着那装在醒酒器中的深红色葡萄酒灌入一只只水晶高脚杯中。弗让克走过去取过两杯,递了一杯给宜蓝。

    自从学习品酒之后,宜蓝经常会在学校里品尝到葡萄酒,偶尔也会在家里跟哥哥小酌几杯。不过这是她第一次在真正的酒庄之中品酒,心里的激动自然不言而喻。

    她拿着水晶杯轻轻晃动,看着杯体内侧的酒痕缓缓落下,宛如美丽的极光。她靠近酒杯,迅速闻了一下,感觉到一股奢华醇厚的酒香。

    接着宜蓝第二次转动酒杯,让酒浆与空气接触,由此产生出第二重酒香,透着一股淡淡的覆盆子香气。

    脑子里不由自主地回想老师教授的品酒诀窍,宜蓝将少量的酒含入口中,让酒浆在舌头上翻滚,让味蕾充分感受酒的味道。她微微地撅起嘴巴,吸入少量的空气进入到口腔中,混合着口中的葡萄美酒,越发地感受到这酒的诱人之处。

    之后徐徐咽下,体检着美酒入喉的感受和口中回荡的余韵。

    宜蓝不禁露出了微笑,这宝捷酒给了她一份美好的口感之旅。而同学们也是一致点头,大家对这美酒的都有相似的感受:细致的酒香、柔和的口感,涩味和酸味达到了一种美妙的平衡。

    酒庄的主人见各位不住地点头,也不无自豪地说:“这些是2000年出产的(宝捷酒),是我们酒庄的骄傲。不过今年也是一个葡萄酒的大年,我期待着与在场的各位再创辉煌!”
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