之礼。
许正扬与师母及女儿李敏在楼门口告别，径直赶回德义和。
上午的德义和海鲜火锅城其实活并不多。九点钟，德义和的全体员工在店门前点名报道，接着进行的是对各项管理制度及个人岗位责任制的诵读。这是于庆辉定的规矩，用他的话说这叫正规。没有规矩，不成方圆。许正扬和江海宁比较支持于庆辉的这一创新。
“王贵和！”
“到！”王贵和头戴厨师帽，一身洁白的工作服，浑身上下透露出干净利索。
“张晓峰！”
“到！”张晓峰一身镶金边红色服务生领班礼服打扮，昂首挺胸，精神饱满。
“李吉星！”
“到！”身着红色工作服的新招服务生李吉星是一个十八岁的小青年，浓眉大眼，一米八左右的个头，身材魁梧，听说练过跆拳道。
“王丽娟！”
“有！”女服务生王丽娟燕语莺声，说话轻声细语，尤其未言先笑，颇受顾客们的喜爱。
“张晓波！”
“有！”亭亭玉立的张晓波听说是张晓峰的堂妹，初中毕业后辍学在家，听张晓峰说德义海鲜和火锅城招服务生，于是由堂哥引荐而来，是德义和年龄最小的一员。
身着白色衬衫打着红色领带的于庆辉点完名后，开始当众宣读德义和管理制度。之后让每一个人背诵各自的岗位责任制的具体内容。
依次背诵完后，大伙一起大声诵读德义和的建店宗旨：“以德服人，以义交友，以和为贵。”
德义和的经营理念：“顾客的满意是我们永远的追求。”
之后，大伙儿分头打扫店面卫生，到市场上购买当日新鲜海鲜等等，各司其职。
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