不时都会发出一个少儿吟唱的声音。这个少儿，就是徐大福。徐文韬通过很长时间的手把手、口对口地教习，徐大福自然而然地就对父亲教习的东西烂熟如泥了。徐大福自小吟唱背诵的东西，对于徐家垅和徐大福年龄相当的小孩来说，可以说有点莫名其妙。
徐文韬所教的，徐大福所会的，一是《祖训十条》；二是《家训十二戒》；三是《宗规十三当》；四是《祭祀论》；五是《冠礼论》；六是《婚嫁论》；七是《丧礼论》。
其中，《祖训十条》是：一要孝敬父母；二要友爱兄弟；三要敦笃宗族；四要教训子弟；五要诚奉祭祀；六要修葺茔墓；七要尊敬长上；八要和睦乡里；九要谨守礼法；十要隆重师友。《家训十二戒》是：一戒游惰；二戒奢侈；三戒犯分；四戒酗酒；五戒淫行；六戒争斗；七戒刁唆；八戒越占；九戒窃盗；十戒从匪；十一戒赌博；十二戒同宗构讼。《宗规十三当》是:一是乡约当遵；二是祠墓当展；三是名分当正；四是继嗣当肃；五是家庭当睦；六是治家当忍；七是嫁娶当慎；八是聘奁当俭；九是姻里当厚；十是赋役当供；十一是争讼当止；十二是邪巫当禁；十三是谱牒当重。
而宁南徐氏的《祭祀论》、《冠礼论》、《婚嫁论》、《丧礼论》四篇文辞，都写得十分的言简意赅。其中又以《丧礼论》写得最为精致，徐大福更是倒背如流。徐大福至今仍然能背的《丧礼论》是：
尝读《礼经》四十九篇，独于《丧礼》为甚祥。如，丧服大小祥记，问丧服，问奔丧，问守制三年，问丧服四制是也。其他，往往散见于《曲礼》、《檀弓》。曾子问：“诸记是知丧也者？”死生之大，人道之终，不可不惧也。记有之，其往送也。如慕，其反哭也。如疑，怅焉，怆焉，惚焉，忾焉于此，而不尽情。乌乎，尽吾情哉？周道衰，繁缛竞起。先圣人喟然叹曰：“丧，与其易也，甯戚斯。岂欲以简易开，疏慢之渐哉？惧其哀，测之不至，而习仪以亟也。”由是观之，文至则情，不至则伪，伪则漓。情至而文不至，则率，率则野。原壤亲死，不执丧，而相率以歌，君子恶之，恶其邻于忍也。华元厚葬，文公益车马，厚器币，君子恶之，恶其近乎侈也。先王制礼也，其哭羹有节，其服制有度，其敛葬有法。贤者，附而就；不肖者，仰而企。其用意固深且远尔。秦火即焰礼，典不坏。有宋诸儒，收拾煨烬，作为《家仪》、《家书》等书，以存什一。于千百论者，以为犹有先王之礼意焉。江河日下，士大夫家，不复以礼制为率，循小敛、大敛之法。哭祭付之仪，有未尽举者。而其他节目之细，又荒薨殆甚焉。于是，释氏之教，乘隙以入。孝子无减膳之礼，而先灵不血食服。亲无食亶粥之典，而宴宾不食。斯其为礼，尚可言哉！
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