左手厨神

《左手厨神》

    不瞒各位，我没有学过厨师，倒是专门跑到厨房去帮忙，就是平时生活中，还有工作中，多问，多听，多学而已。我女朋友知道，我脾气相对来说比较暴躁，容易发急，但是我去做菜，那是一个细致的活，要一步一步来，选材，择菜，洗菜，切菜，配料，慢火热锅，大火烹制，小火炖，再细心的依据个人口味不同放入调料，一个菜就基本完成了！然后就摆盘，家里面不是很讲究，只要好吃就行。但是如果我去做一桌菜，我一定一定去摆盘！把香甜可口的酱红色可乐鸡翅八个摆成一朵艳丽的花瓣，然后用一点香菜装饰一下做成花蕊！凉拌菜不好摆造型，哪我就用颜色去搭配！红的辣椒，绿的黄瓜，白色拉条，黄色的芝麻酱，只要用心搭配你也可以造型漂亮的美食！我女朋友还知道我以前不怎么会做饭，在上海好多年和朋友聚餐一般都是去吃饭店，就算是买菜自己做，也是我去张罗人来吃或者去买素材，然后给我们那边的女孩做。

    做菜就是我一个爱好，就像我喜欢书法，喜欢武术，喜欢中国一些传统文化一样。有的时候兴致来了，我不受外界干扰，就是我女友打电话我也不顾得，大家还记得我有一组照片是在浙江东阳抬凳龙灯吧！那些古老的东西散发出无与伦比的魅力，吸引我身不由己的探寻它的奥秘！我其实喜欢做菜，喜欢看别人大口大口的吃完我做的饭，这会让我心中产生一种极大的成就满足感，昨天又口出狂言，下次我们还办！我其实很少做饭炒菜，我以前上海的朋友都知道以前没有工具，住在集体宿舍不方便。好不容易搬出去，一个人做饭就感觉很无聊

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