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小商小贩这等末流身份人能做的事，她自己做就好。
她要维护秀才‘万般皆下品惟有读书高’的体面。
而之所以说是暂时，那是因为秀才若以后真做了官，俸禄怎么也会比廪膳费多不少，养活一个家还是没有问题的。那时候她也就不用这么辛苦了。
进了平县县城，她径直去了一家看着挺气派的酒楼，那是苏姑娘上次来就记在心里的。她要去推销自己腌制的五香咸鸡蛋。
见了一团和气地掌柜，直接递了一个鸡蛋过去：“您尝一尝，只此一家别无分号。”
一个腌鸡蛋能腌出什么花样？那掌柜的又好气又好笑，有心不理这个乡下女子，奈何一对上她那双漆黑如墨的眼睛他便改了主意：“那就尝一尝吧，这个算姑娘白饶的，我不会给钱。”
“那是自然。”苏夏至笑着点头。果然是生意人，身后的酒楼这么大，还是会和她算计一个腌鸡蛋的钱。
掌柜的也不用刀，只把鸡蛋在桌子上磕了磕便剥了皮，拿着鸡蛋不吃先闻了闻，然后抬眼对着苏姑娘说道：“闻着有肉香，煮的时候加了香料。”
苏夏至一抬眉，但笑不语，只伸手做了个请的姿势。
酒楼掌柜用手将去了皮的鸡蛋掰开，一看流着油的蛋黄便点了头：“已经腌透了，最少四十日……”
苏夏至依然是笑，等着他品尝。
但等一口鸡蛋入了口，掌柜的不禁露出一个吃惊的表情，随即招来小二，把手里剩下的鸡蛋放在碟子里递给他：“给赵师傅送过去。”
小伙计捧着半个鸡蛋快步离去，也是面带狐疑，不明白这个鸡蛋与自家卖的有何不同。
酒楼尚未开始一天的生意，原本掌柜的只是站在柜台里与苏夏至说话，现在他已经把人请到了雅间，亲手倒了茶给她。
苏夏至道了谢，端起茶杯饮了一小口，知道人家是在等消息，也不急着催。
不大儿会功夫，一个看着干净利落的中年汉子走了进来，先对着掌柜点点头，然后眼神发亮地直奔苏夏至：“姑娘，这是你家腌制的？好手艺啊！”
“您客气！”苏姑娘起身行了礼。在酒楼里，掌灶师父的地位可是不低，若想做长期生意，她自然要给人家留个好印象。
“敝姓李，这位是赵师傅。”直到此时，酒楼的李掌柜才正式与苏夏至作了介绍，苏姑娘再次起身敛衣行礼，双方算是真正说上了话。
李掌柜为人精明，话里话外愿意出银子买个方子一了百了。然而几句话下来，他发现对面坐着的女子说话滴水不漏笑语盈盈就是不上套。
最后他也只好死了心。
双方你来我往地在价格上拉扯，最后终是讲定：九文钱一个，他家包销，苏姑娘不得再卖别家。
这样的价格与市场上买卖的价格低了一文，但好在以后不用
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