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唐媛跟着白雪、关佳佳走进那间会所式餐厅的时候，并没觉得它有什么特别的地方。。шщш.㈦㈨ⅹＳ.сом 更新好快。
从装璜布置看，这就是一家比较上档次的豪华餐厅，走欧式风格，大堂里还装了个假壁炉，挂了很多油画，真假不知，但看起来很有英伦风味，可大厨又明明是法国人。
白雪是京城总店的会员，不知是不是因为去的次数多，身份又比较特别的缘故，她已经成了vp级别的会员了，提先打电话来订位，餐厅的工作人员立刻去电京城总店问了她的喜好，特地挑了个景致很好的包厢，还把包厢重新布置了一遍。唐媛等人进包厢后，就看见里面餐桌的桌布、窗帘和沙发上的抱枕都换成了白雪喜欢的颜‘色’和材质，‘花’瓶里‘插’着她喜欢的‘花’，连送上来的热茶和小点心，都是她偏好的口味，房间里还弥漫着淡雅的‘花’香——自然，同样是白雪喜欢的那种。
关佳佳为餐厅的细心周到而咋舌，夸奖说：“真不亏是年费十万元的会员待遇啊。”
白雪倒有些不以为然：“要是连这点要求也做不到，我干嘛要三番四次地光顾他们？”
唐媛看着服务员送上茶水，请她们点了菜，又退了下去，才小声对两位朋友说：“我算是明白为什么申请会员的时候，餐厅方面要求填写这么多信息了，赶情这是在调查客户的喜好，好在客户来消费时量身的服务。他们声称不招待散客，只接受会员预定，我之前一直都疏忽了，以为他们是只招待会员。但现在回想起来，其实就连会员，也需要事先预定吧？”预定才能做这么多准备工作呀。
白雪笑道：“其实只要是会员，是否预定都行的。只不过预定的话，餐厅方面就会根据你的喜好重新布置包厢或者餐桌，如果没有预定，临时来了说要吃饭，那就只能随便安排桌子，要是有什么不尽如人意的地方也只能认了。我一向习惯光顾他们的京城总店，头一次来市的分店，担心他们做得不好，或者没有了好位置，那不是在你们面前失礼了吗？所以特地打电话来预定，这样他们就会给我安排好的包厢，还有时间向京城总店打听我的喜好和口味，免得出岔子。”
她拿起菜单晃了晃：“其实如果你喜欢的话，还可以事先点菜或者酒水，也不一定只限于菜单上的东西，只要是主厨能做出来的就行。有些菜需要提前几小时甚至是一两天准备，有些酒水在国内‘弄’不到，需要临时到国外去采购，那么只要事先预定，餐厅方面如果力所能及，还是可以满足的。这也算是这间餐厅的优点了。”
是了，既然这家餐厅有这么苛刻的入会条件，又只做会员生意，还有种种不利传闻，要不是真有底气，生意也维持不下去了，更别说它开了好几年，还在几个大城市里都开了分店。能做到这一步，光靠食物做得好吃是不够的，西式餐饮在国内总归不是主流，但如果预定就能吃到许多其他国内餐厅吃不到的美食，那确实是一个吸引客户的噱头。
别的不说，利用一顿美食来装‘逼’，也能吸引不少人了。
唐媛留意到了“预定”这一点。如果是重要的商务谈判，确实很有可能会事先预定好包厢，根据客人的喜好重新布置房间，连菜‘色’、酒水也都细细斟酌安排。但这么一来，餐厅方面就有可能提前知道来的人是谁
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