是一个考验，你必须得安排好人手，务必让每一个酒保都能得到足够的休息。”
小月乖巧地点头道：“红娘子你放心，我会安排好的。”
江红月道：“哦，还有，你待会出去放张告示，就说我们醉翁楼将会在正月里推出全家宴，鼓励客人们带上家人来店里吃饭，可以预定位置。”
“是。我记下了。”
江红月又朝着太尉道：“太尉，如今账目差不多也快结算完了，我打算给咱们醉翁楼的所有员工们发一份年终奖。”
“这是应该的。”太尉稍稍点头，他对这些事向来都不会反对，问道：“你打算发多少？”
江红月道：“我是这样想的，咱们醉翁楼的酒保大多数都是拖家带口的，所以我想以户为单位，每户人家奖励二个月酬劳，若是孤儿，那就一个月，另外，南下的那批人，再加上五贯。还有酒吧那边，同样如此，至于作坊，那就少给点，一人发两贯钱，让他们过个好年就行了。”
李掌柜惊讶道：“这么多？”毕竟这年头还不流行什么年终奖，能发块肉给你，那真的是够意思了。
江红月对李掌柜这态度感到有些诧异，道：“咱们今年赚的够多了，多发点也是应该的。”
“可是……”李掌柜皱了下眉头，欲言又止。
太尉道：“李掌柜，有话不妨直说。”
李掌柜道：“我是在想，是不是先把杨员外的钱给还了，如今南边都还没有来信，估计还得等上几个月，我昨晚估算了一番，若是再凑一凑，应该能够将杨员外的债还清。”
江红月问道：“怎么？他来讨债呢？”
“那倒没有，只是根据历来的惯例，年尾一般都得把账给清了。”李掌柜摇头道。
“我才不管什么惯例不惯例。”江红月没好气的望了眼李掌柜，道：“老狐狸不差这点钱过年，咱们用不着着急，况且明年我们还有很多项目要做，我不希望见到缺少资金的情况，说不定那老狐狸也不希望咱们这么早就把钱给还了。”
李掌柜好奇道：“这是为何？”
江红月不屑道：“如今咱们这么旺，谁不想跟咱们沾上一点关系？有这笔债在，那老狐狸要是有个什么事求咱们，底气也足一些，所以这事先别管。”
李掌柜见她都这么说了，点头道：“那好吧，就依你所言。”
江红月又道：“我打算在年三十，休业半日，开个晚宴，请咱们醉翁楼所有的人吃顿好的，也算作是福利。”
这建议很快都得到了一致通过。这也得亏是在醉翁楼，他们几人心地都算是比较善良的，特别是对于自己人更是非常慷慨的，要是换做其它的酒楼，谁要是提出这些建议，非得被扫地出门不可。
江红月道：“趁着大家都在，我还有件事想跟你们商量一下。”
李掌柜好奇道：“什么事？”
现在江红月每每提出一个建议，他都要惊出一身冷汗来。