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第二天，一大清早的，江红月和众人就开始准备起了烤鸭的事情。木材是很关键的东西，江红月选的自然是枣木，这是毋庸置疑的烤鸭好木材。
烤炉的话，之前也让吴铁匠准备好了。他用的是挂式烤炉，这也是现代常见的。
控制火候是烤鸭最关键的一个步奏，江红月并没有把控制火候的秘诀交给白楼的厨子，毕竟这是最关键的，所以她只教给了李小八和他的徒弟，以及一些比较聪明的酒保。
一整天的时间之后，江红月总算是把这烤鸭给做出来了，她立刻就把白楼的人给叫来看了。
虽然白慕溪有点不情不愿，但是他还是赶了过来。
“白公子，我们这边可是准备就绪了，你们那边如何？”江红月开门见山地问道。
白慕溪笑道：“八家脚店都重新装修了一遍，都是按你的要求去做的。只要你的菜到了，随时都可以开张。只是似乎有几家酒楼得到了消息，开始拼命地把肉往外面卖呢。”
“并无大碍，他们是绝对不可能跑掉的！”江红月的声音略带冷意。
“你还真是永远都这么自信呢？”白慕溪笑道。
江红月道：“自信是建立在实力上的。”说着，她歪了歪脑袋，眼神似乎有些挑衅。
白慕溪只是笑着，并没有什么表示。
这时，两个酒保把烤鸭和汉堡端了上来。
白慕溪见那烤鸭色泽枣红，表皮光亮，心中小小惊讶了一下。他也吃过很多次烤鸭，但是成色这么好的，还是头一回见到。
不过，好不好还要吃了才能知道。
白慕溪拿起一双筷子，看了眼那汉堡，顿时好奇道：“这是什么？”
“这个……咳咳，这是我最新研制的包子，就叫汉包。”江红月很正经地点头道。
“呵呵，汉包这名字倒是奇怪。”白慕溪笑道。
江红月理所当然地摊着手说道：“这包子是我们汉人做的，所以叫汉包。”
“原来如此。”白慕溪这才恍然大悟。于是他也不再多问，而是去尝了尝那烤鸭。
确实美味！白慕溪原本还带着怀疑的态度，但是吃了一口之后，他几乎都停不下嘴了，这滋味美得他都说不出话来了，比他以前所吃的不知好了多少倍！
白慕溪顿时哈哈笑了起来，道：“没想到……我相信如今有了红娘子你的烤鸭和汉包，杨员外应该会手忙脚乱难以应对了啊。”
“不足为虑。”江红月破天荒地从白慕溪的语气里听到一丝敬意，顿时就笑开了花，“若是没有什么特别的事情的话，明天我们的八家连锁店就一起开张！”
“再好不过！忍了这么多天，我们终于可以反击了！”白慕溪的笑容不再那么僵硬，而是带着豪气万分。
江红月笑着点点头，心里却是格外地痛快。白慕溪这个质疑我的人已经搞定了！
这一段时间，杨员外连同那二十几家酒楼把这肉市甚至是整个酒楼行业都搞得乌漆墨黑的，百姓们似乎都快把杀猪巷给忘记了。
虽然醉翁楼得到了白楼的相助，但是两家的日子明显并不是很好过，毕竟肉类可是热
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