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第131章 商量

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宋伊晴点头,让朱成雪把豆腐切成小块的,那大厨鼓着虎眸,神色激动,“我来,我来。【..】我也来帮忙。小姑娘就一边看着好了,别切到手了。”朱成雪一听,鼓着大眼瞪那个大厨,你才会切到手!

    那大厨的心思全在新出现的食材上面了,哪里会管朱成雪小姑娘的小心思呀……

    宋伊晴也答应了,那大厨手颤抖着切着豆腐,一边切一边道:“好软,很嫩也很滑,这是什么做的?”

    宋伊晴没开口,只是准备佐料了。大厨也回过神来,这东西就是人家宋姑娘赚钱的法宝,怎么会说呢?

    宋伊晴指挥着那大厨把切好的豆腐撒上少许的食盐,大厨倒是屁颠屁颠地去做了,其余人都放下手中的东西围了过来。

    宋伊晴舀了一瓢水倒进锅中,又撒了一些盐,开始下豆腐。那大厨一看立马问道:“宋姑娘为什么这样做?”这龙厨子对于厨艺有着惊人的执着,偏偏要问。

    宋伊晴这次回答了,“这样可以使豆腐的口感细嫩、爽口,而且等会儿炒的时候就不会那么容易碎掉了。”

    龙大厨点了点头,聚精会神地盯着宋伊晴的下一步动作。

    锅中倒入了适量的炒菜油,温了好一会儿,这才放入肉馅,开放中火炒散开。

    “变色了。”

    宋伊晴点头,随即倒入2大勺的红油豆瓣酱,朱成雪站在一边动着鼻子,“好香呀。”

    宋伊晴扔下葱花和豆豉,之后倒入了热水,过了一会儿她要来豆腐,倒了进去,开始加佐料。

    旁边的龙大厨一边看一边记,这宋姑娘做的东西还真是闻所未闻,这食材也是,他都想拜她为师了!

    烧了五六分钟,宋伊晴加入花椒粉,然后就是装盘了!

    整间厨房全是麻婆豆腐的香味,一共装了两盘麻婆豆腐,那麻婆豆腐被放在桌上,一个劲地散发着香味,让在场的人不住地咽着口水。

    掌柜赞叹道:“宋姑娘,你做的太好了,好香啊。”

    宋伊晴笑着道:“拿筷子,我们先试吃一下。”龙大厨一听,赶紧使唤他的小徒弟,小徒弟递来筷子。

    宋伊晴夹了一块,又麻又辣又香又烫,她笑眯了眼,看样子自己做麻婆豆腐的手艺没有太差呀。

    龙大厨拿着筷子,眼睛里一直放光,“宋姑娘,我能不能尝尝?”

    宋伊晴笑了,“这一盘大家吃吧,这剩下的一盘我就端走了,你们少主还在等我,不奉陪了。”

    朱成雪一脸崇拜地看着宋伊晴,“伊晴表姐,我帮你端。”说完就接过了她手上的盘子,宋伊晴看着,“你小心些。”

    那香味一出了厨房就飘进了大堂,虽然大堂里面没有几个人来吃饭,但是还是有人来吃早餐的。

    一个中年男人动了动鼻子,把小二唤过来,“小二,刚才那是什么味道?好香啊,你们店里的新菜品?来一份吧。”

    小二苦着脸,“客官,我也不知道是什么。好像宋姑娘来了,可能是她做的。”

    “宋姑娘?”

    小二拍了拍脑袋,“

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