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“宛心姐，我帮你吧！”
宛青是走了，方圆圆留了下来，对这个孩子，宛心一直是喜欢的，她有着不同于她这个年龄的成熟跟懂事！
而且很多事情她看得比宛青还要明白，都说穷人的孩子早当家，看她这样，宛心更多的却是心疼！
用手背擦了一下耳背，哪里也不知道怎么的有点儿痒，手上的码盐味儿的动作没停，抬头看着眼前这个才到自己肩膀的小丫头！她直觉这丫头是有事情要跟自己说！
“好呀，你帮我把这肉放在坛子里，一定要顺着放！”宛心把手上码好盐味儿的肉递给了方圆圆，小丫头接过以后小心的放在了坛子里！
回身继续站在宛心跟前，看着她！
因为家里的人不是很喜欢花椒的味道，宛心就只用了炒熟的盐，这样做出来的腊肉也很有风味儿！
这码好盐味儿的腊肉要肉朝下，皮朝上的放在坛子里，最上面还要用重物压着！每隔两天还要翻动一下！
直到差不过半个月才可以拿出来晾晒！这样做是为了让把肉里面的水分都逼出来，让盐味儿进入到肉里！
这码盐也是个技术活儿，你盐放多了，这肉会很咸，吃的时候根本无法入口！若是盐少了，那还没做出来，这肉就已经臭了！
所以这肉才会切成块头重量都差不多的样子，一是为了方便控制盐味儿，二是出来的呈色也好看！
这些可都是前世在家妈妈一边拉着自己做这个一边唠叨的，当时的自己嫌弃的不行不行的！
都是好玩儿的年纪，而且还那么冷，却被自家妈妈拘在家里帮着做这做那的，这心里多少是有点儿怨言的！
再加上这个还油腻腻的，特别还是她到了冬天那手肿的跟火腿肠一样大，一碰见就疼，可自家妈妈还那么折腾她！
现在想来，要不是她那个时候的折腾，跟那个时候的唠叨，她现在也许就不知道这腊肉的制作过程了！
这是幸也是不幸！她，突然好想那个时空的亲人，他们还好吗？
“宛心姐，等我姐姐定亲了我想去城里的绣坊当绣娘！”
方圆圆的突来的话把宛心吓了一跳，抬头看见小丫头绝强的咬着嘴唇，她这个想法应该不是一时兴起的，肯定琢磨很久了！
不过她怎么会挑这个时间来说呢？在这件事情上，她只能给她建议，却不能帮她做决定，这都必须让方依依来决定！一个处理不好，可就是会上感情的！
“圆圆，你能够跟我说说你为什么会有这个想法吗？”宛心低下头继续手上的动作！这丫头的心思很深啊！
“姐姐跟林华哥定亲了，那我也就放心了，可是我不能继续待在这里，我想要自己养活自己，我不想成为我姐姐的累赘！”
宛青看着院子悠悠的说道，她很早很早以前就有这个想法了，在她刚开始学刺绣，姐姐说她很有天赋的时候她就有这个想法了！
小的时候总是姐姐挡在自己的面前，什么都替
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