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第143章 火锅鱼

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这还要有原因吗?我说是姐姐就是姐姐了,怎么的?你有意见?有意见就别吃晚饭了!”宛心强悍的解释道!

    其实她很想说,姐姐前世加上这世的岁数怎么也三十好几了,肯定比你大多了啊,喊声姐姐可不会委屈了你!

    “噢噢,我不说就是了,你说是姐姐就是姐姐吧!”盛景妥协了,今晚这吃的可是他期盼已久的那什么锅子!

    宛心做的是火锅鱼,这连续下了半月有余的雨了,虽然一直淅淅沥沥的,可也不适合进山!

    今儿白天林鑫带着孤姓兄妹去河里捞了不少的鱼回来!宛心灵机一动,这可以做火锅鱼啊!想到就开动!

    去村头的杂货铺买了豆腐,然后家里有木耳,有白菜,有土豆,然后这火锅鱼就可以开吃了!

    宛心做了两个锅底,一个是清汤的豆腐鱼,先把锅烧热,然后切好的老姜抹锅,再然后放油,待油温合适了下鱼煎至两面金黄就可以倒开水熬煮了!

    豆腐要先在热水里焯一下,等到去除了那股豆腥味儿再放进鱼汤里一起熬煮,熬煮成奶白色就成功了!

    这辣火锅鱼就要简单多了,熬制好辣味儿汤底,把事先处理好的鱼片薄片,用调料拌匀放置在一旁!

    那锅底可以事先把鱼头跟鱼骨放下去,这样可以熬制出鱼香味儿!

    “好香,小丫头还真看不出来,你做吃的还真的是有一手呢!”

    盛景好不吝啬的夸赞道,虽说他从小被苛待,可在这吃食上那也是吃过不少好的,更何况他有那么好吃!

    本以为在这小山村里每天都是小菜稀粥,哪里知道就是这些简单的东西还能做出这般味道来呢!

    “呵,小样儿,你不知道的事情多了去了!姐姐做事儿用得着什么都跟你说吗?”

    宛心很是不为意的说道,她有两世为人的经验,若是被这么点儿吃的就给为难住了,那她还不如一头撞死算了!

    盛景再次吃了个哑巴亏,他决定闭嘴不说话了!这丫头就是个刺头儿,说啥都能给你顶回来!

    “姐,还没做好吗?我都饿了呢!”

    “对啊,宛心姐姐,你这做得可香死我了,啥时候才能够吃啊!”

    两个小丫头摸着时间的来了厨房!至从盛景来厨房帮忙以后,方依依就很少的来了!她一直在做着针线!

    家里的被子她拆了缝,缝了拆的,有的还浆洗了一遍!可这阴雨绵绵的,那被子一直都没干!也不知道她在急什么!

    “快了,马上就好了!你们去喊大哥二哥过来端东西!姐姐这里再做点儿宽面,一会煮到这鱼汤了那可是极品美味啊!”

    “好耶,好耶,开饭了!开饭了!”两个小丫头拍着手掌高兴的跑了出去!宛心笑着摇了摇头!做孩子真好!

    没一会儿林华跟林鑫就过来了,今儿吃饭比往常要找一些,因为吃了饭他们还要去村子里一趟,可这吃锅子是早就说了的。

    为了两不耽误只得早些开饭了!
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