保证蒋家的松花蛋五年之内不愁销路，而五年之后蒋家如何，顾软可就管不到了，那只能看蒋南的造化。
杨掌柜签完契约后，留下了蒋南带来的一百个松花蛋，按照十文钱一个，得了一两银子，并且一品居已经预定好了五百个。
离开一品居后，蒋南将卖刺猬的二两银子交给了顾软，这是杜修的辛苦钱，顾软自然不会不要。
蒋南又把刚刚卖松花蛋的一两银子分出五百文来递给顾软，“弟妹，这个方子是你给的，我爹也说了，如果真的赚了钱，要跟你家平分的，这是今天的钱，以后赚的钱，我会送到你家里去的。”
顾软眉头皱了起来，“蒋大哥，你这是做什么？我什么时候说过要分你的钱了，我把这个方子教给蒋老爹，不是为了分你们家的辛苦钱，你快点把钱收回去。”
她和刘三全合作，收刘三全三层的利益，那是因为她跟刘三全家里不熟，没有什么交情。
而蒋南家里不一样，他们家里对杜修家里的照顾，已经不是钱能衡量的了。
她决定把方子教给蒋家的那一刻，就没有想过要收什么钱。
“那怎么行，我能赚这些钱，都是多亏了大郎和弟妹，所以我赚的钱，理所应当分你们家里一半。”，蒋南坚持如此。
顾软道：“我只是提供了一个方子，但辛苦做出来的都是蒋老爹，他老人家的辛苦钱，我怎么敢要？不然娘和大郎一定会怪我的。”，顾软侧头问沈氏，“娘，你说我说得对不对？”
沈氏点头，“蒋南啊，你弟妹说的对，我们可不能收你们家的钱，都是你爹赚的辛苦钱，我们一分力都没有出，要是拿了，那不得被人在背后戳脊梁骨吗？”
“既然婶子都这样说了，那我就不强求了，不过杨掌柜出了两百两的银子来买松花蛋的秘方，我也不会让你们吃亏的，等我赚够了两百两的银子，一定会给你们送过来的。”
顾软心里忍不住翻了一个白眼，说来说去，蒋南就是执意觉得他是占了杜家的便宜了。
“蒋大哥，你和大郎关系较好，他生病的时候，那些做亲戚的没有一个帮一把手的，而你这个兄弟却没有忘记，处处出手帮助，就冲着这些交情，我也不可能收你什么钱，这些话你以后就不要再说了。”，顾软不等蒋南开口，又道：“你家里的灰料都快用完了吧？这样吧，你找个时间到我家里来一趟，我把调灰料的法子告诉你，这样以后方便一些，还有，松花蛋如果用鸭蛋做也是可以的，而且比鸡蛋做的口感更好。”
第一次制作的松花蛋已经用了空间里的灵泉水消除了碱味，为松花蛋提了味，第二次就不可能不用了，不然这味道相差太大，，一品居可不会买账，而且以后别家的松花蛋做出来了，也很难和蒋家的区分。
所以顾软决定，把调灰料的法子告诉蒋家，但是调灰料用的水，还是她自己提供，不过要怎么告诉蒋南，为什么必须要用她提供的水呢？
最后顾软还是说服了蒋南不要给他们家送钱，和蒋南告别后，顾软和沈氏才想起这次来镇上最主要的事情，那就是打听朱大户家里的事，顾软本来是想回一品居里去问问杨掌柜的，可是想想似乎又不太妥当。
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