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若是贵客，定然十分熟悉他们楼里的饭菜。哪怕不熟，他们也有人在旁边专门伺候。小伙计的目光不着痕迹地在秦羽瑶身上扫过一遍，笑嘻嘻地答道：“是啊。”
听出小伙计的敷衍，秦羽瑶没有多说什么，点了点头，道：“给我来一壶清茶。”
“好嘞。”小伙计应了一声，转身走掉。
不多时，一壶清茶便端上来：“客官慢用，有事只管叫我。”
“好。”秦羽瑶付了十文钱的茶钱，望着小伙计离去的身形，心中倒有些赞赏。不因为她穿着破旧就鄙夷，也不因为她口出狂言而不喜，若是放在现代，这便是“顾客是上帝”的理念了。能够培养出这般有素质的伙计，这闲云楼的东家倒是有些见识之人。
斟满一杯，举在唇边，秦羽瑶一边啜饮，一边思索起来。
虽然是最为常见的茶水，可是被秦羽瑶素手执着，偏偏显出一股不凡来。举杯轻啜，无意之中露出来的优雅，落在旁人眼中，仿佛那寻常茶杯里生生飘出了绝世茶香，令人忍不住向往。
“这位小娘子也喜饮茶？”坐在秦羽瑶的相邻桌边，原先被秦羽瑶看上的位置，是一名中年男子。他指了指身前的紫砂茶壶，开口邀请道：“我这里有一壶好茶，小娘子可有兴趣品尝？”
秦羽瑶抬起目光，只见那人约莫四十多岁，肤色偏白，微微发胖，穿着一件半新的棉布外衫，目光温厚，闪动着洞悉与智慧。秦羽瑶没有推拒，起身提起背篓，走过去道：“多谢。”
不过，却是提起了自己的茶壶：“山人自有山人的喜好。贵人这茶，十分精妙，我却是品不了。”只见男子身前那紫砂茶壶，颜色深郁，光滑莹润，一看便价值不凡。从里面飘出的茶香，也非秦羽瑶十文钱的清茶可比：“相逢即是缘分，不若我们各执所好，就此对饮一番。”
“好！好一句‘相逢即是缘分’！”听完这番话，那中年男子哈哈一笑，“免贵姓方，不知小娘子如何称呼？”
“敝姓秦。”秦羽瑶道。
“秦娘子。”方先生倒满一杯，敬了一回，说道：“我方才观秦娘子对菜谱似有些意见？不知可否详细说来？”
“不过是一些蠹人的愚见罢了，不值一提。”秦羽瑶淡淡地道。
方先生眼中闪过一丝惊讶，面上却依然笑呵呵地道：“秦娘子不必如此谦虚。秦娘子谈吐不凡，定然胸有丘壑。方才是小伙计不懂得深浅，怠慢了秦娘子。秦娘子可不要将这气撒到我身上来，我实在冤枉得紧。恳请秦娘子满足了我这份好奇――不知那菜谱，有着什么讲究？”
所谓明人不说暗话，爽利人不打弯弯绕，秦羽瑶听这方先生几句话，心中已经知晓，他不是那等虚与委蛇之人。便不再吊他的胃口，直言说道：“既然先生想听，我便献丑了。”
“这一纸菜谱，热菜、凉菜、素材、荤菜，掺杂写在一起，十分杂乱无章。依我之见，很该分出个类别。例如凉菜：凉拌粉条、酱黄瓜……热菜下面分素菜和荤菜。素
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