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第一百一十章 凉皮儿

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我自己来,一定找不到这家小店的所在。

    “怎么找到的?”我好奇。

    “找着找着就找到了。”

    “若是我肯定找不来。”

    “想找的话一定能找到,只要有心。”他轻描淡写。

    “厉害!”我表示钦佩。

    “因为喜欢,所以愿意花功夫。”他漫不经心。

    “喔。”

    “怎么样?”他指指碗里的凉皮儿。

    “太好吃了!太正宗了!太地道了!”

    “哈哈!”

    “我说真的。”我哧溜吸了一口凉皮儿。

    “真有意思。”

    “什么?”我没大听清。

    “我说你真有意思,和人不一样。”

    “有什么不一样?还不是吃五谷杂粮长大的普通人。”我用面纸擦擦嘴。

    “吃吧。”他将自己那份儿未用的凉皮推近到我眼前。

    “你怎么不吃?”

    “你不是喜欢吗?”

    “这凉皮儿又不是限量卖,再说了,就算我不够吃还可以再要呀。”我好笑。

    “也是,”他笑道,“那我吃了。”

    “快吃吧,”我好笑道,“我一份儿就够了,还要留着胃口吃这个呢。”

    我拿起迷你竹篮中的肉夹馍。

    “这个也好,快尝尝吧。”

    “你也吃吧。”我将凉皮儿推回到他的面前。

    “好。”

    热气腾腾的肉夹馍厚实淳朴,烤制过的白吉馍酥脆掉渣,只是拿在手里都有新鲜的馍渣自然脱落,可见饼子的松脆。经过多种调味料卤制的肉碎喷香多汁,只是闻闻便知卤汁的馥郁醇香。

    “闻什么?你属狗?”他打趣道。

    “好香。”我垂涎三尺。

    “能吃完吗?”

    “小意思。”

    “凉了就不好吃了。”他笑着催促道。

    一口咬下去,饼子外酥内软,松脆掉渣。经过高汤卤汁熬制过的肉碎味美多汁,肥瘦相宜。饼子浸泡有汤汁的肉香,肉碎充满了饼子的面香。

    这样朴实平淡的一个肉夹馍,吃在嘴里,暖在心里。

    我在家乡的那些普通生活,那些在妈妈身边的日日夜夜,那些背着书包往返于学校与家之间的平凡日子,凉皮儿与肉夹馍,这样一道不能再简单,不能再廉价的寻常吃食,伴随了妈妈与我许多岁月,亦可以说,伴随了每个陕西人,每个西安人,许多日夜,终生岁月。与此时此刻的我而言,这不仅仅是一道吃食,更是对母亲与家乡的思念和对少年岁月的缅怀留念。

    我人在美国,却能品尝到这几样地道家乡小吃,着实有幸。

    “好吃吗?”

    “好吃。”我一个劲儿的点头。

    “想什么呢?”他端详着我的脸色。

    “想家。”我如实相告。

    “想家就回,”他喝了一口我面前的鸡蛋醪糟汤,继而道,“我陪你。”

    “啊?”我讶然道,“你陪我?”

    “我陪你。”他抬起头。

    “你不是北京人吗?”

    “我不是北京人。我和你一样,是陕西人。”他淡淡道。

    “我知道。我的意思说,你家不是在北京吗?”

    “我家在北京。”

    “那你怎么回西安?”

    “家在北京就不能回西安了?你不是也有家在北京,难道还不回去了?”他笑道。

    “你怎么知道我有家在北京?”我诧异。

    “上次不是说了吗?”他不动声色。

    “上次?一起吃饭那次?我有说吗?”

    “有说。我记住了。”

    “喔。”我自己倒记不大清了。

    “哪天回?我帮你订机票。”

    “啊?不用了。”

    “我陪你。”

    “不是。我的意思是没打算近期回家。要回也是等着放长假的时候。再说了,我不需要人陪。”

    “那怎么行?你一个姑娘家。”

    “姑娘家怎么了?我就是一个人来美国的。”

    “没有家人送你过来?”他惊讶。

    “没有。”

    “为什么?”

    “不就是坐飞机吗?难道你是家人陪着来的?”我轻描淡写。

    “我是男的。”

    “男的怎么了?”我好笑。

    “我年龄比你大。”

    “那又怎样?”我笑道。

    “还是不安全。有个人陪着比较好。”

    “不用。我一个人能行。”

    “你一直这样?我的意思是,你的独立能力很强。”

    “习惯了。”

    “所以你的手艺不错。”他话锋一转。

    “别提了。”我巴不得他忘了那晚的尴尬事。

    “真不错。像模像样的。”他咧嘴笑。

    “过去了。过去了。”我咳一声。

    “怎么?”他挑眉看我。

    “快忘了吧。”我唉声叹气。

    “都在这儿呢。”他抬起食指轻敲自己的脑门,“忘不了。”
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