了毛，留下心肝等，两个人就用温水清洗鹌鹑。
“小秀儿，我们郑李两家的鹌鹑杀完后，就只养家野鸭了。我大姨家和乡亲们继续养鹌鹑，村里又多出了好几户养殖人家呢，都在等着鹌鹑蛋去孵呢。”如烟跟小秀儿说。
“这是大好事儿啊，嘻嘻。”小秀儿说，“我这个小管家，当然不怕养鹌鹑的人家多啦，柳汀村的乡亲全养鹌鹑，我才高兴哪！”
如烟笑道：“所以啊，你并不是天天杀鹌鹑的，只是帮帮我而已。以后，各家的鹌鹑杀好了送来，你收了货后，等到野味楼的钱下来，你把钱再分给他们就行啦。”
说着话儿，鹌鹑已经全部洗净晾着，仍是明天由如水带到野味楼。
如烟和小秀儿清理完杀鹌鹑剩下的脏物，如烟正要埋鹌鹑羽毛的时候，小秀儿拦住了她。
“姐姐，我想把这些羽毛留下来，行吗？”小秀儿用恳求的眼光望着如烟。
“这鹌鹑毛有什么用？你要它干什么？”如烟奇怪地问。
小秀儿就喜滋滋地歪着脑袋，对如烟说：“我哥的腿脚不是不好吗，姐，我想把这些鹌鹑毛收集起来，给哥做个羽毛垫子铺在身下，我想会挺暖和的。”
“嘻嘻，行啊！你的心思可真细，这都能想到。”这事儿如烟没放在心上，小秀儿既然想要，那就拿走好了，要不也是埋掉。
“姐姐，这以后各处的鹌鹑全送上来，加一块，鹌鹑毛可是有好多好多的，我想全收集上来，就由我那可怜的瘸腿哥哥去帮嫂子做个羽毛褥子啥的，兴许还能卖出两个钱呢。姐，你说行不？”小秀儿极其认真地说着。
如烟这时才猛然吃了一大惊，她倒不是吃惊鹌鹑羽毛，而是她想起了家中养的野鸭，这让她立刻想起了前世的世界里，那些昂贵的鸭绒被，羽绒服！
小秀，她怎么会想出这样绝妙的好主意！而这个想法，她如烟自己却给忽略了！小秀儿能想起鹌鹑羽毛的用处，自然早晚也会想起利用野鸭的羽毛来。
“小秀儿，你是怎么想到这个办法的？”如烟像不认识小秀儿似的，不由得睁大眼睛审视起小秀儿来。
小秀儿让如烟看得不好意思了，她低声说：“姐，我想了好多天了。我家日子太苦，我这个人又太笨，不能帮娘帮嫂太多的忙。我连睡觉的时候都会想，啥时候我要能学到如烟姐姐你的一点点聪明也好啊！昨儿个，我才终于想出了这个办法，可是不知道能不能行得通。”
“小秀儿，你能想出这个主意来，不简单！”如烟用欣赏的眼光再次打量着小秀儿。
这回小秀儿就更不好意思了，扭了扭身子，又说道：“姐，我不白要你的羽毛，我给钱。”
如烟乐了：“秀儿，我家的鹌鹑羽毛自然白送你了，不过乡亲家里的，我当然作不了主，等他们交鹌鹑的时候，你跟人家去商量吧。”
如烟又告诉小秀儿，鹌鹑毛毕竟太硬，还是要揉搓软了才能铺在身下。
小秀儿说：“我也在想这事儿呢，要是有个工具就最好了，让我哥用手拉着，木杵就能上上下下地把羽毛砸柔软了。可是，这工具怎么做呢？”
如烟大大咧咧地一挥手：“没事儿，我姨哥过两天肯定要送鹌鹑过来，你收他的鹌鹑时，顺便把这事儿跟他说说，他一准儿能做出工具来。我大姨哥聪明着哪，因为那是我大姨哥嘛！你哥那拐不就给做出来了！”
小秀儿高兴啦：“太好啦，姐姐！嗯，那他来的时候，我就跟他说。只是……”
如烟问：“只是啥？”
“只是我见了生人，就说不出话来呢。”
“我大姨哥很好说话的，你不用怕他。还有啊，将来我家的鸭子供应上来的时候，你哥嫂可以试着做一下鸭绒被，也可以做成鸭绒棉衣。”如烟说。
她看到小秀儿的眼睛就是一亮：“好啊好啊！”
“不过，这鸭绒我是要收钱的啦，因为鸭绒可是很贵很贵的。”