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24钵头蒸鸡碰碰香 头枕压岁过新年2

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   东西厢房,前后院子,渐渐有香味徐徐飘来。

    家家都已经在忙和着年夜饭了。

    我也心急又跑进厨房看奶奶和妈妈准备的怎么样。

    “生姜多砌点香,猪脚蹄也砌一只,大刚喜欢吃。”奶奶正热切地吩咐妈妈在砌肉,准备蒸鸡了。

    我见锅里已经在煮她们灌好的糯米肠了,连同猪头。

    手里头正在做着年夜饭里的大头菜,钵头蒸鸡。

    弟弟嘴里咕噜的嚼吃着妈妈时不时的喂给他的一点点热热的白切肉,乖乖的坐在灶口的凳子上,眼睛骨碌碌盯着妈妈手里的活。

    这幅馋猫样萌到我,我也不管他。

    “妹妹,瓦片去洗洗,好蒸鸡用。”妈妈指指灶头放着的碎瓦片。

    我们东阳最有名的钵头蒸鸡,香飘百米,平时谁家做这菜全村都知道。

    作料全放好,盖上钵头。上下全是钵头,上面的钵头底上放上水,锅上垫碎瓦片,就可以猛火烧开转小火焖上一二个小时。底上的水要时时添着,要不然上面的钵头要开裂掉。

    鸡蒸好的时候,打开钵头那香味直渗心底。

    再也没有这么好吃的鸡了!!!

    厨下灶里三口锅全开工,一家人的脸上都露出从没有过的舒心。

    我在重生回来之后第一年过年看爸爸妈妈这么满足。

    餐桌上富裕反应家庭的富裕,有鸡有肉有鱼,年年有余。

    从未有的丰盛啊!

    妈妈搬出八仙桌让爸爸准备谢年,爸爸出去放鞭炮。

    桌上祭品丰盛,酒过三巡。爸爸让我们也拜拜祖宗,让祖宗保佑我们无病无灾,快快长大,合家安康。

    祭了祖宗拜灶神,蜡烛香火放在烟囱头,从八仙桌的祭品都端来摆上。

    年夜饭摆上八仙桌,合家开始过新年。

    奶奶笑不容口的接过妈妈手里的酒杯,坐在上位头【正中的位子】:“大家都坐下吃。”

    鸡肉碰碰香,桌上笑声不断,其乐融融。

    吃过晚饭,爸爸拿出压岁钱,一人一个红包。

    包里是爸爸特意从银行换出来的崭新的一毛二毛五毛的新票子,让我们枕着睡觉辟邪。

    妈妈跟奶奶三十晚上包粽子,煮粽子守岁。

    爸爸出门找堂兄弟们聊天讲大话,子夜回来放鞭炮。

    我跟弟弟熬不住,不守岁,早早枕着压岁钱进入甜甜的美梦中。

    【不会用文件,结果不知给我点了什么,都会有重复几个字。我已经修改,亲不好意思。新坑求点击,求收藏。】
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