中国翻译不知什么时候跟在老过后面悄悄走着。菊子新馆主也一样，也不知什么时候跟在老过后面悄悄走着。等老过走到会馆门口，要走出门去了，中国翻译和菊子才突然对老过说，你这就要走啦？菊子说，你不喜欢吃日本鱼饭，我们以后不吃好了，京腔京味，浓。中国翻译也说，我也不喜欢吃日本鱼饭，我一是不吃，二是实在要吃，就捂住鼻子吃，这变化来得大，只要捂住鼻子就行。捂住鼻子就行了，老过一只脚站在会馆大门外，回头对后面的中国翻译和菊子说，捂住鼻子，我说，老过伸手拍了后脖颈一下，可能有小虫在那儿叮咬，老过说，我说，你们日本饭菜，我是不习惯，以后不要用鱼肉烧饭了，用别的肉来烧饭。菊子回头看中国翻译，没说话，但意思是询问他的意见。中国翻译说，换一种肉烧饭，用狗肉烧饭。为什么呢？菊子问。狗肉香，中国翻译说，在李唐城里，狗特别多。为什么呢？为什么李唐城要养这么多狗呢？菊子继续问。都是草狗，草狗的肉不上口，不好吃，下酒也没趣，老过说，只有你们日本的大洋狗身上肉多，杀了大洋狗，吃肉，味儿也带劲，老过走了。菊子在大门口喊，明天再来，我请你吃狗肉饭。中国翻译等老过走远，对菊子说，馆主，真要吃狗肉饭哪？没这种烧法的，不通的，我是在与他开玩笑，馆主，你真要吃狗肉饭？菊子把中国翻译推了一把，没好气地说，我说了，要请老过吃狗肉饭，你赶快去厨房，叫他们杀狗，煮肉，明天老过来了，要是厨房里没有狗肉饭拿出来，我可不饶你们，快去准备吧。中国翻译说，老过要吃日本大洋狗，没有呵，哪里来的大洋狗？只有李唐城里的草狗。我不管你们杀什么狗，明天要让老过吃到狗肉饭，菊了甩下这句话就走了。
几个日本浪人这时走过来，跟中国翻译说，馆主是不是疯了？中国翻译立即变脸，说，嘿，你们说馆主疯了，你们说馆主疯了，吃狗肉，吃出了一个疯馆主来。是想疯的，日本浪人之一说，是想疯的，不是吃疯的，肯定不是吃疯的。中国翻译说，谁跟我去厨房，叫厨师找狗杀狗？日本浪人之一说，干吗要我们去？为什么？中国翻译说，为什么？你们都是日本人，厨师也是，让我一个中国翻译去说这事，有点麻烦。有什么麻烦？日本浪人说，这是馆主关照的。中国翻译说归说，但还是站在原地不动，不走到厨房那儿去。日本浪人之一感到自己有责任帮中国翻译去厨房给厨师布置任务，他说，走，就拉着厨师向厨房走去。
厨房正在打扫卫生，刚才飘满各处的泡沫大半已经被清除掉了。走进厨房，找管事的人，找到了，把任务布置好，想转身走，后面厨师叫起来，这叫我怎么弄呵？说的是日本话，这叫我怎么弄呵？说的是日本话。叫我怎么弄？日本厨师说的是日本话。这真是没法弄的，从来没做过，狗肉饭？没听说过。日本浪人说，你这个人，这是馆主吩咐的，不是我们叫你这么去做的，去，到外面弄一条草狗来，杀了，烧狗肉，烧狗肉饭。随着日本浪人的说话声逐步提高，厨房里正在进行的清洁工作已经接近尾音，在地上、墙上的泡沫也不见了。日本浪人也是热心人，他见厨师面有难色，便提出，找狗、打狗这些事，让手上有硬功的日本浪人跟着一起去做。厨师一听这话，来了劲，脱下厨师衣服，跟日本浪人一起上了街。