一碗稀粥就行……我们庙里的大和尚不会去练功夫的，大和尚要管整座寺庙，只有少数几个和尚会弄些功夫，但他们都是武僧……练火烤掌……这点施主说得对，我们庙里的武僧是会这种功夫，此掌能开山断石，碎人筋骨，火烤掌是上乘功夫，你带来的人是什么来历？能练火烤掌……不能，他在练梅花圈的时候会……会……会崩圈……和尚哈哈哈大笑，刚开始，刚开始，你带来的人可能没什么武术功底，从没练过武，或者根本就不是一个练武之人。和尚对我好像有了一点好感，他再次认真看看我，然后走到门口，说，你要喝粥，我替你去厨房弄一碗来。
没一会儿，和尚端着稀粥来了，附带还拿了一盘咸菜。香，稀粥，香，我在此用的这个“香”字肯定符合实情，很香呵，我吃完了，说，庙里的粥真香呵。和尚问我要不要再弄一碗粥来？我摇手，说，香，香，吃饱了。和尚收了碗筷，准备离去。我用手捂着嘴，似乎想不让嘴里的粥香味跑散。手拿下，“什么时候叫府里厨师来庙里学一学，看看庙里的粥是怎样做出来的，”我说，我是对着准备端了碗筷离开屋子的和尚说的，“学学庙里的制粥方法，让我在家里也能吃到香味浓烈的粥食。”“不能够，不能够呵，施主。”“我出钱还不成吗？”“这不是出钱不出钱的事，你们家里没那个水料。”“什么水料？”“在我们这儿的山谷里流着一种水，水就在山坡上的岩洞里流着，满山满谷只有这一个岩洞里有这种水，从这处洞里流出的水，它的气味特别，但用它煮稀粥、煮某些食物，会发出香气。施主，跟我去厨房瞧瞧，看看那种水。”我跟和尚进厨房，厨房里有几只大缸，这几只缸和刚才我见到的缸款式相同，连缸上封盖也一样。和尚将盖子移开，轰鸣声……耳熟，又是一阵轰鸣声，缸里水珠乱跳，又是熟悉的景象，跟刚才见过的水珠上下剧烈跳动的情景相似，我走近水缸，还是非常熟悉，这次是气味，是缸里水的气味，是淡水味，非常难闻，无法接受。“就是这水，这水从坡上岩洞里流出，我们派人去接水，把水盛放在水缸里，用这水煮稀粥，粥就会奇香四溢。这一点，你们在外面的人家学不了，在山谷外没处找这种水源。”“这水的味儿不好闻。”“初来的水没这个味，放久了，就会有这个味，一定要有了味以后，水才能用，不然用早了，水没味，煮出来的东西不会有香气。”“这么说刚被取来的水是没味的？”“是没味，放一段时日，水就有了一股说不出的味儿，不好闻，但用它去煮烧食物，却会发出奇香，你说这事奇不奇？什么道理，至今没人知道。”和尚说一句，笑一声，完全忘了我不是庙里的和尚，是个世俗之人。我闻了闻盛水大缸的口沿处，也有味。