姜块和调料袋,撒上香菜末,出锅装盘即可。
风味特点就是:汤浓味醇,酥烂鲜香。
第三道菜,更加的是东北菜,东北乱炖。这可是她觉得最省事的了,其实她也想做火锅的,但是这个天气,还是等到天气凉爽了之后再说吧,她没事,没有闲情逸致学人家夏天吃火锅,冬天吃冰激凌的做法。
东北乱炖的做法是:
1、必须用五花肉;2、东北大酱;3、所有的菜(除了土豆、胡萝卜)都要用手撕,这样的菜做的过程中容易入味,还不容易破坏菜的营养。4、材料可以随自己的喜好放,各种蔬菜、各种肉都可以。五花肉肥瘦非开、大料、花椒、桂皮、大酱、葱;
1、锅加油烧热,放入肥的五花肉煸炒断生,放入大酱、葱花翻炒,放入西红柿继续煸炒出红油。放入生育的五花肉、大料、花椒、桂皮,翻炒1分钟。2、先放入土豆,陆续放入其他的蔬菜(白菜、蘑菇、粉条先不放),翻炒均匀;3、放入蘑菇、加少许水,盖锅盖小火炖5分钟,放入粉条和白菜,继续炖至汤汁浓稠,放入适量的盐和味精。浇在饭上,寒冷的冬天也不觉得冷了。
还有很多的,比如:
辣白菜,大蒜鲇鱼,干煽牛肉丝,黄焖鲇鱼头,泡菜鱼,荷叶粉蒸鸡,干煸鸡丁,芦笋牛肉,鸡蹄花,豆苗鸡丝,冬瓜燕,清水白菜,红杞活鱼,响铃海参,糖醋红柿椒,鱼香碎滑肉,鱼香牛肉丝,水煮肉片,水煮鱼,糖醋鱼,红烧鱼,麻婆豆腐,剁椒鱼头,清汤蝴蝶海参,纱窗明月汤,清汤干贝菊花菇蟹等等的一大堆的菜。
还有甜点:拔丝山药,拔丝桔子,拔丝莲籽,拔丝樱桃,蜜汁山药,蜜汁三果,蜜汁三泥,蜜汁白果,挂霜莲籽。这个可是三个学校的甜食蛋糕空比较喜欢的餐点了,不过轻羽打算最后的时候再上,要不然他们都不能好好吃饭了。
当网球部的众人比赛结束,准备着收拾东西的时候,三个学校网球部的负责人通知,收拾好东西之后,轻羽要给大家一顿大餐。吃完了再走,现在回去收拾东西。然后,三个学校的网球部的吃货都撒丫子的跑回房间收拾东西了,轻羽难得做大餐,一定要好好的敞开肚子吃啊。
当网球部的众人下来的时候,轻羽已经让迹部家的佣人将一大堆的菜肴给端上桌了。她做的都是家常菜,虽然说看着好像非常的家常普通什么的,但是这也是一种考验厨艺的采药啊。轻羽一个人只有目暮雅这个厨房白痴打下手,能够一个半小时做出这么多的菜,真是不容易啊。这还是她的身体素质不是凡人,要不然还真是受不了。