”
张毅赌咒发誓坚决表态一定会独自按时完成任务,这才把沈香橙哄开心。
话说的大,当张毅走进厨房时头也大了,该从何入手?
家中冰箱的菜品还算丰富,肉类有猪肉、鸡、鱼,菜有大萝卜、白菜和一些长着绿叶,张毅认不得它们它们认不得张毅的蔬菜。
橱窗里还有党参、枸杞、山药等。
该做什么呢,张毅思索着。
冬天天气干燥,刚才张毅和沈香橙一接触,内丹就告诉他沈香橙的气色不太好。
张毅准备做点药膳给她补一补。再说了炖药膳的程序要稍微简单一些,不像炒菜那样对火候、油盐的要求那么严格。
张毅照着网上的流程先把老母鸡打理干净,再在它肚子里塞满了各种药材,然后装在砂锅里加水大火煮开后再叙煨汤。
一个小时候,砂锅的香气已经出来。
张毅深吸了一口,自我感觉还不错。
突然,他想到一件事。
咱们中国人做菜,应该讲究色香味俱全。
砂锅里的药膳母鸡,闻着是香,但是这个色和味儿是不是还差了一点儿?
张毅鬼使神差拿起老抽咕嘟咕嘟加在里面,一锅雪白雪白的鸡汤变成了酱褐色。
在人的审美观里,酱褐色应该不是一种赏心悦目的颜色。
于是,张毅又拿了些辣椒酱倒在里面,酱褐色中飘着淡淡的艳红。张毅满意地点点头,这还算比较好看。
拿着勺子,张毅舀了点鸡汤尝了尝。
“呸呸呸,这什么玩儿,又辣又苦。”
张毅知道玩儿坏了,又急忙加了半瓶醋在里面,这下辣味儿才减轻了一些。
这算不算色香味俱全?
两小时也到了,张毅顾不得那么多,把‘色香味’俱全的药膳炖母鸡端上了桌。
“沈香橙吃饭啦。”张毅把被窝里迷迷糊糊的沈香橙拖了起来。
沈香橙有些不敢相信,“这就吃饭啦,这么快?”
“对呀,按照你的要求,两小时完成任务,快起来,尝尝我的手艺。”
沈香橙入座,不可思议地盯着砂锅中黑乎乎的汤。
她用筷子戳了戳母鸡,“张毅,你用什么炖的母鸡啊,颜色看着不错,有食欲。”
张毅站在一旁卖起了关子,“你尝尝就知道了。”
沈香橙夹了一口鸡肉塞到嘴里。
“咳咳咳。”沈香橙被汤中的辣椒呛住了连着咳几声。连连摇头,指着砂锅意思是让张毅品尝下。
张毅觉得沈香橙的表现有些怪异,便有些期待地问道:“怎么样,味道好不好?”
沈香橙把嘴边的话咽进去,开心的笑道:“嗯嗯嗯,好吃好吃。”
得到心佳人的夸奖,张毅傻笑,“真的?”
沈香橙连连点头:“好吃,不错,张毅不错,这是什么炖母鸡啊,以前都没有吃过。”
张毅有些不好意思地摸摸头,坐了下来,“药膳啊,感觉你气色不好,我做的药膳炖母鸡给你补补。”
张毅盛了一大碗饭,夹着鸡肉狼吞虎咽地吃了起来,大块的鸡肉刚塞到嘴里就被呛了出来。
“咳咳咳咳……我做的这是什么玩意儿?”