馆，你能不能一个人拿下来。”
康大力拍拍胸部自信道：“师父会做的我都会，我一个人还另外研究了七八道菜品，要是真的能在z市开中餐馆，我没问题。”
张毅已经尝过康大力的‘肥肠豆花’，对他说的话也没有怀疑。
两人越谈越投契，从菜品的质量到餐馆的经营模式，康大力更是脱掉了厨师帽，活儿也不做了，把自己理念中的餐馆模型介绍给张毅。
康大力谈道：“社会快节奏是必然的趋势，每个人都忙于工作，坐下来吃饭的时间很少，中餐快餐化的趋势是不可逆转的。”
“现在国家又在反腐倡廉，民众提倡节约简单，这也是为什么高品质的中餐业越来越衰败，而平民化的叙锅、串串香等大众消费越来越火爆的原因。”
康大力的眼睛露出金光，“但是，人们现在都忽略了一个市场，那就是中餐的快餐化。”
“现在这个市场的两极差别有些大，第一个吃螃蟹的企业是‘乡村基’已经赚了个满堂彩，但是他们的经营模式更像西方的快餐，不中不西没有特色。而比较低端的中餐盒饭，却以廉价、不卫生而出名。”
张毅明白了康大力的意思：“这就是为什么许多大城市白领阶层解决自己午饭的时候愿意去麦当劳等西式快餐，不愿意去中餐馆的原因。”
康大力兴奋道：“对!，就是这个道理，这是一个巨大的市场，而只要我们找对了方式……”
康大力畅想道：“那么我们可以把属于我们自己品牌的中餐连锁开遍整个国家，甚至可以开到国外去，什么麦当劳、肯德基，这些垃圾食品都会纷纷败下阵来。”
康大力的愿望是宏大的，他的建议也成功的吸引了张毅，既然奶茶店能够开连锁，为什么中餐不可以？
但是张毅摸摸兜里，他现在的资金只能足够支撑一个餐馆的运营，所以他必须要慎重，先彻底调查了市场才能动手。
张毅留下了康大力的联系方式，承诺只要看好了地段就一定找他过来。
康大力意犹未尽，还想继续侃侃而谈，奈何老板不给他的这个机会。
“大力！你小子死哪里去了？快点过来炒鸡肝！客人等着呢，找你半天了，居然在这里坐着喝茶聊天，你还要不要发工资啦！”
康大力瞬间就从了世界中餐连锁的巨鳄变成了崇安区苍蝇馆子的三流厨师。
他哀叹一声，收起了自己的白日梦，哀怨地看了张毅一眼，规规矩矩回去炒鸡肝了。
付完钱，张毅和沈香橙回到s7上。
这一顿饭，张毅还决定了一件事，就是让放弃沈家作为人证去指认胡风，他不想看到沈香橙难过的样子，情愿费点儿心思去想别的办法。
“香橙，我送你回去吧。”
沈香橙有些不舍地看着张毅：“然后呢？你要走了么？”
张毅心中还是不舍，“z市还有工作要忙，我得先回去了。”
瞬间，雾气朦胧了沈香橙眼睛……