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第十九章 开小吃摊

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一样,所以学的格外的仔细。

    因为只是一个小摊子,所以只准备了两张桌子,几个长椅,五十来个碗。这些东西被提前放到王氏大哥的铺子里,馄饨馅是提前一天田欣就和好的,馄饨皮也是大嫂一大早就擀好的。田祥田福帮着父母把东西一大早就背到镇上,并看着开张。

    炖的飘香的骨头汤,提前烫好的青菜,一大碗馄饨只有八个卖四文钱,小碗十个五文钱,每个碗里的调料先放好,用清水将馄饨煮好之后捞出来,放到碗里,再加上两三根青菜,滴上两滴芝麻油,放上切好的葱花。味道很香,也不是很贵,加上肉眼能看到的肉,有了一个人尝了以后,很快就有了第二个。

    洗碗的水有两盆换的也很勤,看着就很干净,不管是田欣,还是父母穿的都很干净,第一次心里没底儿准备的不多,刚到未时,也就是下午一点,就卖的差不多了。

    田祥田瑞两兄弟在镇上找了好几圈,都没找到什么好生计,回来去看到摊子已经停了,只秦氏坐在一边。一问才知道已经卖完了,爹跟妹妹去买东西了,很是震惊。

    回家之后,全家坐在一起,一清点,第一天卖了一百二十三碗,四十九大碗,八十二小碗,一共赚了六百零六文钱,五斤多肉加大骨九十八文,六斤白面算八十四文文,碳火用了十九文,摆摊一天付二十文钱,买水花了五文,剩下小东西都是家里的,合起来大概也就几文钱,这样一算第一天他们赚了三百多文钱,锅碗桌椅的价钱合起来也才不到两百文,这光一天就回本了,还有将近二百文的收益,听着田欣算完账后,家里人顿时都高兴的不行。

    田满柱掰指头一算,真是比出去打短工划算,他正直壮年,下狠劲一天也就最多而是二三十文的工钱,一个月也就不到一到一两银子,这三日一小集市,六日一大集市,今儿个还是小集就赚了这么多,一拍腿,田满柱觉得这个生意可以长久。

    田欣也不是没有更好的来钱法子,可是也知道授人以鱼不如授人以渔。

    “我跟你们娘今儿准备得也不多,欣儿就只是坐着包馄饨也不累,要是你们觉得行,按我今天的量,一次给家里交五百文,材料家里出,剩下的都是你们自己的,你们商量看怎么样?”田满柱跟秦氏在屋里商量了一番,最后下了决定。

    田欣打着哈欠,知道这年头没分家前全家的钱都是掌握在娘手里的,不用算,两个嫂子就知道这生意,完全可以做,就算交给家里五百文,留在他们手里的也定然不少,这是明晃晃给两家人攒私房钱的机会……不出所料,都决定试试,两个嫂子更是觉得连田欣都能做,自己怎能做不好呢?

    有了这个来钱的手艺,想着以后的好日子,所有人的脸上都流露出期待的眼神,就是再看到田欣在哪里倒腾什么,不光是秦氏,就是陈氏跟李氏也都不再说什么了。

    “大哥大嫂,爹让你们过去一趟。”就在全家人商量着怎么才能把这个生意做好的时候,三叔田满贯跑过来传话。

    ------题外话------

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