小香,俩人把山鸡赶进竹筐,一大一小提溜着就出去,完着小香还跑回来说着,要他给搭个小灶的出来。
楚戈瞧着秀娘老盯着自个儿,顿顿手的指着前个儿,“我刚着把石灶搭好了,可着有些低,你坐着小凳上炒,这样就不累着腰......”
秀娘越是看着,楚戈说话的声儿就越小了下去,她紧着是招笑了,“知得了,那先着帮我把油钵子拿出来,没的那个咋炒啊。”
楚戈闷闷声的应了下,僵着身儿的往灶间里去了,虽说秀娘把山鸡留了一半给刘氏,可着她这半边的也不少,本着她们这儿就四个人,细算也就三个半人,哪吃得了那么多。
再说了这儿年代的也没个保鲜的玩意,山鸡搁着明天了准坏了,还不如做个顺水人情的给着人家的。
刚着在刘氏家里,俩人还唠叨着咋炒鸡片才得好吃,刘氏说着要油焖,秀娘就说了要葱姜炝锅炒了,因着她只会的葱姜炝锅。
刘氏家的菜刀是大片子,秀娘使着压手,正好给山鸡剁了块,配料是在刘氏灶间里取的,主要就是香葱姜块,也在人儿那切片了,这啥啥都弄好了着,到家只需的下锅炒就是了。
秀娘先热油锅里下着葱姜,等爆出香味了就把鸡块倒下去,以前她会先着炸一下再弄,这样的快些也好吃,可现着没那么多功夫细致了,鲜嫩的山鸡咋咋都的好吃。
楚戈给准备的干草股子,那玩意着的快,炝锅要着大火火,他就在一边帮着添进干草。
秀娘光是忙活炒,等着快好了加点酱油,调个味加些色儿,随后秀娘叫小香给端碗水来加进去,架大火收收汁,这样一会下饭了浇点汤汁的也好得很。
过会的鸡肉伴着葱姜飘出香来可着馋人,连楚安也帮着拿来个瓷盆装上,端着放到堂屋。
现着天也是的暗了,楚戈端出来热米饭,给堂屋里点上了油灯,。
秀娘照过的先着收拾好锅,加水的伴着热度温着,等着回身,看着堂屋里一家子都围着桌子,饭菜热气循循而起,灯火照着一家有说有笑的,忽见着有个空位是留给自个儿的,这种感觉,也是着不错。
进来堂屋坐着,楚戈依着使得那个缺了口的碗,小香和楚安每人都盛了一大碗的红薯饭,本着家里米不多,加点红薯好的耐饥。
秀娘一直让着小香吃,她就是的太瘦了,看起来才是个五六岁的,得着多吃点。
楚戈也没怎么动筷子,秀娘瞅着就给他夹着了,楚戈可是家里的主心骨,一天到晚的忙活也得的多吃些。
起初楚戈有些闪躲,反正秀娘夹着就直杵到他碗里了,不满的人儿大可扔了,再着就是楚安这小鬼,他倒不用自个儿夹着。
院中的小灶撤下了,秀娘端着热水在灶房,今晚上的饭吃的那是锅碗盆子空空的,瞧着一家人吃着还舒坦,她也心满意足的,想着等刷好锅洗干净碗筷,一会再烧上些水的,大伙洗洗就可以睡......
忽的秀娘顿下手,完着了,这个睡觉的事她还莫得想呢。