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陶禾袖口挽到小臂,露出干净利落的手腕。
先将嫩豆腐切成方正的小块,嫩豆腐怕碎,她特意垫着湿布下刀,块块齐整,放进陶砂锅里,再倒入菌菇,
添上清水,盖上砂锅盖,小火慢煨,做上一道嫩豆腐炖菌菇。
再来个香煎嫩南瓜片,南瓜削去硬皮,切成薄薄的圆片,码在盘子里备用,
鸡毛菜择去老叶黄叶,在水盆里漂洗,捞出来沥干,准备清炒。
还有一道,香干炒肉丝,瘦猪肉切成细肉丝,少许料酒抓匀腌上片刻,
香干切成长条,和肉丝分开放置,等下依次下锅翻炒。
最后蒸水蛋,五枚鸡蛋磕入碗中,筷子顺着一个方向搅打,
蛋液泛起细密的泡沫,兑入温水,撇去表面浮末,盖上碟子,放进蒸锅。
砂锅里的菌菇豆腐慢慢咕嘟起来,淡淡的鲜香气飘的满厨房都是。
在一旁备菜的苏桂英吸了吸鼻子,“禾妹子,这晚饭也太香咯!”
陶禾笑了笑,手上继续翻炒香干肉丝,铁锅发出滋啦的轻响,烟火气满满,
她将炒好的菜盛进瓷盘,又掀开砂锅盖子,菌菇豆腐汤冒着热气,乳白的汤面上浮着一层细碎的油花。
陶月懂事的把菜摆上木桌,蒸水蛋嫩得晃悠悠。
一家人围坐吃饭,婚事解了,陶禾的心也暂时放了下来,
从现在开始她就要开始好好搞事业了,结婚只会影响她拔剑的速度。
“月月,明日我带你去镇上乡塾应试。”
镇上那座乡塾破例准许男女混读,可规矩严苛,并不是交钱就能进门。
入塾要经过夫子当面测试,不论男女,都要现场点读蒙书,提笔写几行字,
陶月乖巧点头。
“等吃完饭,我考考你,免得明日入学应试紧张。”陶禾说道。
晚饭过后,陶禾搬来两张小板凳坐在屋内,油灯亮堂,陶月捧着蒙书,乖乖挨着她坐下。
“月月,先把《三字经》背一遍我听听。”
陶月深吸一口气,挺直脊背,诵读起来,“人之初,性本善,性相近,习相远……”
她背得流畅,只有少数地方略微停顿,稍一回想便接续下去,通篇没有大的错处。
背完,陶月抬眼望陶禾,小手攥着书卷,神色有几分忐忑,
陶禾点头赞许,
她平日里只要得空,便会抽时间教陶月认字读书,
陶月天生聪慧,许多道理,字句,只需讲一遍便能一点就通,着实是块读书的好料子。
“月月背得很好。”陶禾柔声宽慰,“明日你别太紧张,夫子只是问问,不用畏怯。”
“你记得很扎实,放平心态应答就好。”
陶月抿了抿唇,小声应道,“我晓得,就是一想到要当着那么多人的面,心里还是有些慌。”
“慌是正常的。”陶禾笑了笑,“你只管把平日里学到的拿出来便是,就算有个别地方卡壳,也不必慌乱,如实作答便可。”
屋里的陶母听见廊下姐妹二人说话,望着两个姑娘,脸上满是欣慰。
两人又读背了半个时辰,才洗漱上榻。
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