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第112章:前卫上衣

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    何咏薇在别墅里的第七天,给乌鸦打了个电话。

    乌鸦接了,说晚上亲自来接她,带她回旺角。

    这七天,何咏薇就当闭关了,潜心写剧本。

    乌鸦没空找她,其他人也不会来打扰何咏薇,这几天她几乎一直在伏案工作。

    坐久了,稍微动一动,骨头都嘎巴嘎巴响。

    何咏薇站起身走了两圈放下已经收尾的剧本,准备给自己找点乐子。

    乌鸦还有五个小时才来接她,白天的电视节目也没什么意思。

    何咏薇溜达着溜达着,人就进了厨房。

    当然,她做过一次饭后,就已经认清自己做饭的水平了,不再轻易碰那口锅。

    大个瞧见她进厨房,紧张的跟过来。

    “大嫂你饿了吗?我做点什么给你吃?”

    “不用,我想做蛋糕试试。”

    话又说回来了,虽然做饭难吃,但是烘焙跟烹饪完全不一样,有很多做饭难吃的人都是烘焙高手,能做出很好吃的小蛋糕来的!

    何咏薇对自己充满信心!

    大个看着她挖面粉,沉默了一会,“大嫂,我替你去找一本烘焙书!”

    他一边走一边想,烘焙好像大部分都用高筋面粉或者低筋面粉,家里有这两种面粉吗?

    等书找回来的时候,何咏薇的面粉已经成团了。

    按照干了加水,湿了加面的原则,想做小面包的何咏薇和出了脑袋那么大的面团。

    她倒是记得简单的鸡蛋小蛋糕要放什么,不过不大记得比例。

    鸡蛋、糖、酵母、油。

    混合在一起,揉搓过后,就可以等待发酵了。

    应该可以等待发酵了吧……

    何咏薇悄悄看了眼大个,“这面团没问题吧?”

    大个能看出什么来?他也就会炒点家常菜,平时煮米饭,没做过白案方面的东西。

    大嫂问他,他只能看出这确实是和成面团了。

    “应该吧”,他这么回答,默默翻开了那本烘焙书。

    舒芙蕾、蛋挞、面包、泡芙,这本书教的东西很多,但没有一个叫鸡蛋小蛋糕。

    大个觉得这东西应该跟普通的海绵蛋糕差不多,默默打开了那页。

    看到书上的图片,他又觉得不对。

    怎么人家做出来的浆糊状的,大嫂这个是面团啊!

    他不敢出声,把书往何咏薇面前一放,指望她能自己发现。

    何咏薇倒是看见了,但她觉得她做的是鸡蛋糕,跟普通的海绵蛋糕完全不一样,所以不觉得有什么不对。

    面盆盖着锅盖,发酵了半小时。

    当大个看到盆里的面确实比刚才大了一些的时候,还以为大嫂成功了!

    也是,做饭难吃不一定不会烤面包啊!

    他拿个书的功夫,大嫂就已经把面和好了,这么熟练,以前应该是做过吧?

    带着这种想法,他十分捧场的拿了模具过来。

    何咏薇也很兴奋,把面团切成几份,然后塞进模具里塑形,塑形后送入烤箱。

    其实到这,如果再给酵母一些时间,充其量烤出甜馒头。

    但何咏薇完全忘了什么二次醒发,是直接塞进去烤的。

    发酵好的面团中的气塞进模具的时候都排的差不多了,没有恢复的时间,自然膨胀不起来太多。

    半小时后,她收获了

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