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路过镇上的鱼摊,吴丽扎了车。
“大海你们先走,我买几斤便宜海鲜回去今晚练手!秋刀鱼,小鱿鱼,再来点扇贝……对了,虾要不要?”
“随便买,今晚你烤我调味,先试几轮。”
吴丽应了一声,冲进鱼摊里头,挑挑拣拣吆喝声隔着半条街都听得见。
三轮车突突突地继续往刘家村开。
到了刘大庆家院门口,车还没停稳呢,堂屋里头就传出来电视机的声音。
西游记的片头曲。
大龙和小龙趴在彩电前头,脑袋凑在一起,看得两眼放光。
李秀云在灶房门口择菜,刘小兰坐在院子里的竹椅上,手搁在肚子上,脸上的气色比前些天好了不少。
看见三轮车进了院子,刘小兰站起来迎上来。
“回来了?燕窝卖了吗?”
“没卖,交给李幼白了,她拿去市里出手,三天后给钱,保底一千一斤。”
刘小兰在心里算了一下,五斤八两就是五千八。
“一千一斤……真的假的?”
“李幼白办事你放心,她在这行认识人,渠道比咱们自己跑强多了。”
陈大海把调料和炭火从车上卸下来,冲刘洋摆了下手。
“车上那两个烧烤架搬到后院去,回头嫂子用。”
安排完了,他拍拍手往灶房走。
锅里那锅烂糟鱼已经卤了三个多钟头了。
他揭开锅盖,一股浓稠的酱香味窜上来,呛得人连打两个喷嚏。
汤汁收得差不多了,鱼身裹着一层红亮的酱色,表皮微微起皱,筷子一戳就烂。
他舀了两大碗出来,端到院子里的桌上。
“都过来尝尝。”
陈卫东第一个凑上来,筷子还没拿稳呢,先夹了一大块鱼肉塞嘴里。
嚼了两下,整个人的表情就变了。
“操……这什么味道?又香又辣,鱼都入味了,连骨头都酥了!”
他又夹了一块,这回连汤汁都兜了进去,囫囵咽下去,辣得嘶了一声,但筷子根本停不下来。
刘洋在旁边看不过去了,把碗抢过来自己夹了一块。
嚼完之后他二话没说,转身就冲进灶房,盛了满满一碗白米饭出来。
他把汤汁浇在饭上,扒了一大口。
“哥!这汤汁拌饭绝了!太下饭了!我能吃三碗!”
刘大庆叼着旱烟杆过来夹了一筷子,放嘴里嚼了嚼,旱烟杆从嘴角滑下来都没注意。
“大海,这手艺……你瞒得够深的啊。”
李秀云尝了一块,放下筷子,看了陈大海好半天没说话。最后轻轻叹了口气,“这孩子,什么都会。”
刘小兰小口小口地吃着,辣得鼻尖冒汗,但嘴角一直翘着没下来过。
陈大海靠在门框上,看着一桌子人抢菜的热闹劲,心里那股子踏实感又沉了几分。
他开口了。
“这个烂糟鱼,以后可以做招牌菜。海鲜酒楼能卖,饭店能卖,烧烤店也能卖。”
“咱们县城不小,三家店不开在一处,不存在互相抢生意。一天整上两锅,傍晚工人下了班,买两碗回家拌饭吃,那个销量根本不用愁。”
吴丽不知什么时候回来了,手里拎着两大
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