，扒一口饭，再夹一片回锅肉，吃得踏实而满足。
饭吃到一半，赵宇端着两杯茶进来，放在崔天阳和方工程师旁边，又给郑所长和段连长各添了杯水。
马红跟在后面，探头探脑地往桌上瞅，被赵宇拽了一下衣角，讪讪地退了出去。
外面的阳光透过后厨的小窗户洒进来，照在方桌上，照在几盘已经见底的菜上，也照在围坐的人脸上。
这一刻没有表彰，没有公函，没有战争与炮火，只有一口热饭、一口热菜，和几个为了同一件事熬了几个月的人，趁着午后的日头正暖，安静地吃一顿他炒的家常菜。
崔天阳用汤勺给每人盛了碗番茄蛋花汤，端起来说：“这碗汤，敬这段时间熬的那些夜。”
方工程师端起碗，笑着碰了一下：“也敬崔师傅的勺。”
郑所长夹了块麻婆豆腐放进碗里，说敬这块豆腐，段连长端着碗跟崔天阳碰了一下，说敬以后不用啃炒面的兵。
几个人的碗碰在一起，叮当响，汤晃了晃，没洒出来。
阳光把碗沿的细碎光斑晃得微微发亮。
…………
六月。
北平，天亮得早。
南锣鼓巷口的槐树已经浓荫如盖。
风一吹，细碎的白色花瓣簌簌地落在青石板路上，被早起行人踩得星星点点。
崔天阳依旧天不亮就起来，井台边洗把脸，推着自行车出门，蹬着车穿过正阳门大街。
日子像一条安静的河，不疾不徐地往前淌。
泰丰楼后厨的节奏渐渐回到了正轨。
示范生产线还在运转，但经过这几个月的磨合，设备的日常操作和基础维护已经被赵宇他们摸熟了。
方工程师不必天天守在那里，隔三差五来看看数据就行。
崔天阳又把重心移回了灶台。
需要的时候。
他依旧亲自掌勺，回锅肉、水煮鱼、麻婆豆腐。
这几道招牌菜的手艺愈发炉火纯青，闭着眼都能做出最合适的火候。
马红已经能独立负责热菜档口了，手脚麻利，出菜稳当。
于得志私下跟崔天阳说，这小子现在一个人顶半个后厨川菜。
同时凉菜也做得有模有样，他调的蒜泥白肉酸辣适口，在泰丰楼的常客里都有了口碑，孙必光还特意在菜单上给他加了两个凉菜。
生活里的那些琐碎温暖，也在这段时间里慢慢铺展开来。
易中海每天清晨在院子里打太极拳，动作比开春时熟练了不少，吕翠莲说他精气神好了，连走路都轻快了。
崔天阳有时早回来了，也会跟着比划两下，逗得吕翠莲在廊檐下直笑，说你们爷俩一个半斤一个八两。
于依依的书店生意比年前好了不少，
何雨柱在娄氏铁厂食堂干得风生水起。
一个月下来工人们都吃惯了他做的谭家菜和川菜。
有回崔天阳去铁厂找娄半城谈事，路过食堂后窗，看见何雨柱正翻着锅炒大锅菜，汗珠子顺着下巴往下滴，脸上的表情却认真得跟他在丰泽园给师父帮厨时一个样。