饭桌自用的硬根，暂时也不拿走。第一日先全部留在北库，等练习结束再按用途页处理。
马慧英端着废弃筐往墙角走，才走两步就被姜青禾叫住。
“先报数。”
“硬根二两，落地料不到一两，废纸三张，短绳七根。”
“筐放哪一格？”
马慧英看了看墙边。木架分了上中下三层，地上却只有两个矮筐，一个装废纸，一个准备装不能再用的笋根。两只筐颜色相近，隔着几步很难分清。
“我给筐系绳。”周小兰说。
“今天先在页上记摆放位置，收工再定标记。”姜青禾在废弃栏补上一行，“临时换位置也要写，不能端过去就算交完。”
内部评味也出了两种说法。
孙秀梅觉得酸味正好，李翠却说后半口偏咸。魏老师没让她们争谁的舌头准，叫周小兰从白盆的上层和底层各夹一筷，分开尝。
底层确实咸些。
“起锅后拌得不够匀。”李翠看着火候页，“我只顾着压火，白盆接过去就送分装了。”
姜青禾把起锅后翻拌添进流程。负责灶的人压火，接盆的人翻拌，完成后再交分装桌。两人都要在同一格签名。
北练一号还没离开院门，已经找出松绳、散角和咸味不匀三处毛病。
门外围观的人安静了不少。
先前笑她们一锅酸笋摆阵势的男人问：“这些包看着也好好的，真不能挑好的卖？”
姜青禾拿起一号包，给他看重扎过的绳结。
“外头看不出起锅没拌匀，也看不出前两包拆过。今天挑着卖，明天出了问题就会有人说第一锅都卖了，后头照做就成。”
她把一号包放回原位，包号朝外。
“练习批只负责把错找出来，不负责挣钱。”
有人问：“练习成品三天后怎么办？”
“先看魏老师的处置意见。”姜青禾说，“能内部评味的按登记开，不能留的按废弃页走。一包也不转成货。”
收入栏写了一个大大的零。
陆砺川中午到北库时，正好看见那个零。
他在白线外登记来由，左手拎饭盒，右手夹着夫妻十日页。饭盒是家里的午饭，十日页上已经核好两个紧急联系人和送信路径。
“今天只送饭。”他说。
“空托盘也搬？”姜青禾问。
“页上有临时协助，可搬空托盘。”
“那饭盒归家庭页，托盘归协助页。”
陆砺川应了一声，先把饭盒交给她，再去搬墙边洗净晾干的空托盘。有人看他来了，想请他尝第一锅，他看向门牌。
“我也不在练习评味名单里。”
孙秀梅笑道：“自家媳妇做的第一锅都吃不上。”
“她定的规矩，我先守。”
姜青禾揭开饭盒，里面有两只煮鸡蛋。她留下一只，把另一只塞回他手里。
“你也守按时吃饭那条。”
陆砺川接了鸡蛋，没有拿练习酸笋配饭。
他搬完托盘，在临时协助页写清四只，从南墙移到清洁架，没有多碰一只包装。临走前，他把夫妻十日页留给姜青禾核看。
“送信路径有一处要你选。”
纸上列着张干事转交和团里统一收转两种明路。姜青禾在后者旁画圈，又在紧急事项栏保留张干事。
“平常信走统一收转，真遇上住院、失火、停产，再找紧急联系人。谁也不能拿一句急事，把家信拆了到处传。”
陆砺川看完签名，把纸折回原样。
“今晚我值晚饭。”
“你早上已经煮了鸡蛋。”
“鸡蛋算早饭，不占晚饭那格。”
姜青禾把空饭盒扣好递给他：“那我等着吃。”
午后，十二包重新清点。批号齐，封口齐，留样单放，练习架上十一包。门口出入页仍是零，钱匣也没有开过。
姜青禾在北练一号末尾写下第一日初结。
原料四斤八两。
练习成品十一包，留样一包，内部评味一份。
收入零。
出门零。
她刚写完最后一个字，一名穿蓝布衫的中年男人从旧厂南口匆匆过来，手里还攥着网兜。
“北库第一锅是在这儿取吧？”
孙秀梅指着门牌：“练习，不卖。”
男人愣住，从兜里翻出一张窄纸条。
“怎么会不卖？我上午已经交钱了。钱广源说他替你们收第一批客，五角钱两包，让我午后来取。”
窄条递到桌上。
上面一共三行字。
钱广源代收。
北库练一号。
两包，五角。
姜青禾合上练习批次页，把出货木栏横在门口。
北库一分钱没收。
外头却已经有人替她把第一锅卖了。