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第90章 黄芥末也有辣味

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。”

    古人要调出辣味,多用茱萸,可惜茱萸最早也要九月份才结果,现在定是享受不到的。

    而且茱萸想要当做辣椒,处理工序太过麻烦,远远没有辣椒来的方便。

    “想要有辣味,黄芥末也可以。”阿蘅冷不丁的说了这么一句。

    祁妙瞬间眼睛一亮,筷子上夹的凉拌鸡都没那么香了,“对啊,我怎么忘了这个?”

    她笑意盈盈地看向阿蘅,“多亏你提醒我!”

    怎么就忽然忘了芥末也能调味呢?

    古代的黄芥末和现代吃的那种芥末不同,黄芥末是用芥菜的种子制作的,也有辣味。

    芥菜的种子好买,只是制作要花上一些时间。

    祁妙不怕麻烦,虽说芥末的辣味和辣椒的辣味有所不同,但好歹也能让菜变得更有滋味一些。

    她有些迫不及待的说道:“我明日就去买芥菜种子。”

    阿武以前见过阿爹种菜,也帮忙浇过水、施过肥。

    他认同道:“芥菜种子好买,等到下月家家户户就要开始种芥菜了,现下随便哪户人家都能买到种子。”

    “那就好,我知道芥末怎么做,就是捣成粉末麻烦一些。”祁妙脸上扬起期待的笑容。

    阿武小心翼翼地说道:“可是阿姐,你能忙得过来么?要不我明日再告一日的假?”

    祁妙连忙摇头拒绝:“不行,你好好上你的学,家里现下不是有阿蘅么?他能帮我。”

    阿蘅适时的在旁边嗯了一声。

    见此事没得商量,阿武只能悄悄的瞪了一眼阿蘅。

    这才来了没多久,怎么就让阿姐如此信任?

    祁妙倒还不是因为信任,她本就忙不过来,家里多了个劳动力,自然是高兴的。

    众人吃饭吃到一半,祁妙出去看了一眼鸡汤,熬的差不多了。

    鸡汤面上浮着一层金黄的油,底下的汤是漂亮的奶白色。

    先前祁妙往汤里扔了几颗红枣和枸杞,颜色和口感都更加丰富。

    盛在白瓷碗里,闻着都香。

    阿武和妞妞都在长身体的年纪,对这种香味简直抗拒不了。

    光是闻到味道,就忍不住一直咽口水。

    鸡汤刚盛出来很烫,祁妙提醒他们:“别喝太烫的汤,凉一些再喝。”

    两个小家伙都很听祁妙的话,基本上她说什么就是什么,她指东他们绝对不敢往西。

    妞妞把嘴靠近盛着鸡汤的那只碗,小口小口的吹着,然后用嘴唇轻轻碰了一下鸡汤。

    “姐姐,不烫了!”

    祁妙被她这模样逗笑了,“你呀,不烫了就喝吧。”

    妞妞高兴的答应一声,小心翼翼地尝上一口,果然不烫了。

    她喝了一大口,笑眯眯的道:“姐姐好厉害,做什么都好吃!”

    这一点在座的几人都是认同的,连阿蘅也不例外。

    他受伤苏醒后,从前的事都不记得了。当时除了伤口痛之外,还隐约感受到胃里也不舒服。

    那是一种隐隐约约的难受,什么也吃不下,什么也不想吃。

    可就是祁妙的一碗白粥,让他有了胃口。

    这些时日下来,胃里难受的感觉也都消失了。
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