下午三点半，排队吃早餐？”王总看着这一幕。
黎健干咳两声，不知道怎么解释，带着王总进去里面等位。
王总环顾四周，两百多平的大厅，通透明亮，十五张实木桌子座无虚席。
他注意到进门处的休息区，软包凳子上坐满了等位的客人。
“环境倒是不错。动线设计也很专业。”王总看向右侧的开放式厨房。
一个穿着厨师服，戴着高帽的胖子正在洗菜，表情庄严。
“那个就是范老板？”王总问道。
“不是。”
黎健憋着笑摇头道，“那是帮厨。旁边那个穿T恤在捏包子的才是范老板。”
王总看过去。
范理正背对着大厅，手里动作快得让人眼花缭乱。
很快，有人离去，两人坐到一张靠窗的桌子上。
黎健扫了桌角的二维码。
王总探头看了一眼菜单屏幕。
“蟹黄汤包，388元一份。爆辣牛肉面，128。”
王总愣了一会，抬头看了一圈大厅。
几乎每桌上面都摆着那个冒着热气的小竹笼。
本以为这只是个网红店靠噱头炒作，但眼下这些食客的穿搭和谈吐，不少都是有些身家的商务人士。这种人不可能为了一个虚名当冤大头。
“点。”
王总靠在椅背上，淡淡道，“一份蟹黄汤包，两碗面，两笼生煎。”
黎健火速下单付款。
十五分钟后。
舒书端着托盘走了过来，把一笼还在往外冒热气的蟹黄汤包放在桌子正中间。
“您慢用。”
王总盯着蒸笼。
四个晶莹剔透的包子，面皮薄得能看到里面晃动的金黄汤汁和饱满的蟹肉。
没有任何多余的佐料掩盖，大闸蟹最纯粹霸道的鲜香直冲鼻腔。
王总咽了口口水。
拿起筷子，夹住包子的收口处，轻轻一提。
面皮被拉长，居然没破。
这面点功夫，哪怕是他去过的那些挂着黑珍珠牌子的淮扬菜馆，也找不出几个能做到的。
王总把汤包放进勺子里，低头咬破一个小口。
热气混着浓郁的脂香喷涌而出。
他用力一吸。
滚烫的汤汁滑入喉咙。老母鸡汤的醇厚底蕴和蟹黄的鲜甜在味蕾上全面炸开。
王总身体猛地一僵。
他没有说话，快速咀嚼着嘴里的面皮和一大块蟹黄，囫囵咽下肚。
接着，他伸出筷子，夹向第二个。
第三个。
黎健坐在对面，看着原本矜持的王总以风卷残云之势干掉了三个汤包，自己只能默默地去夹那盘生煎包。
“呼……”
吃完第三个，王总靠在椅背上，长长吐出一口气。
他解开西装外套的扣子，扯松了领带。
此时，舒书又端来了两碗爆辣牛肉面。
红彤彤的辣油覆盖在面条上，大块的牛腱子肉炖得软烂，散发着诱人的酱香。
王总直接挑起一大筷子面条送进嘴里。
“嘶！”
舌尖触碰到红油的瞬间，没有一点防备。