蛋糕,都会又爱又恨。
嘴馋,但又不敢放开了吃。
再次点名吴忠。
黄亦玫也是觉得有些牙疼了起来,她前段时间都有点长胖了的,后面还是这段时间忙起来又瘦了的。
而且每次生理期,江月白不是搞的姜枣茶,就是红枣糕什么的补。
她现在勉强的刚维持住体重,不想要在吃了,想了想道。
“这样,你不是之前弄了很多可爱的那个纸杯嘛,说的想要吃杯子蛋糕,但只做几个很不划算,这次做杯子蛋糕好了。”
江月白想到自己画图订制的那些纸杯图纸,兴奋的点了点头。
他们家还是战斗力不行啊,每次做的都吃不了多少。
空间的囤货都要溢出来了,实在是不能放了。
这次有了小弟,他应该是可以放开手脚了吧!
想到今天那些小弟崇拜自己的眼神,还有那一声声哥,江月白一下就支棱了起来。
搞,必须搞!
第二天的江月白一大早吃完饭,就开始搞了起来。
光杯子蛋糕有些太单调了,再加一个迷你巴斯克好了,他有些想要吃巴斯克了。
纸杯蛋糕真的可以说是最简单的基础蛋糕了。
其实就跟蛋糕胚一样的。
洗手,然后先把要用的材料拿出来。
鸡蛋,低筋面粉,玉米油,牛奶,细砂糖,柠檬汁。
对了,还有可可粉跟抹茶粉。
三个口味的,原味的,巧克力味,还有就是抹茶味。
还有就是他定做的杯子了,原味用穿着芭蕾舞裙的蜜蜂。
巧克力味用李逵的抽象画杯子。
抹茶味嘛,就用牛来的那个简笔画杯子。
这个电影简直是绝了,一般丑的抽象的他不看,但这个实在是炸裂的不得了了,真的就是想要尝尝咸淡了。
一句妈~妈~,一下就给江月白脑子干宕机了。
还有这个像素风,不知道的还以为在玩我的世界呢。
别说牛了,草都得死一死了,憋屈死的。
江月白看着柜子里的这些杯子,根本就笑的停不下来。
除了他刚刚挑的这三样,里面还有不少他之前看过的表情包样式的杯子,比如说狗头系列。
还有猫咪系列,香蕉猫,呲着大牙笑的那个。
反正江月白把他能记得的都画了出来,然后让顾然订制的。
就算他这边不为了那些小弟要搞,为了他的这些杯子也要搞的。
拿好杯子就开干。
先做蛋黄部分,蛋黄蛋白分离,玉米油跟牛奶搅拌到乳化。
然后筛入低筋面粉,搅拌均匀盆子无干粉,然后加入蛋黄,继续搅匀。
接下来是蛋白霜部分,蛋白加柠檬汁,高速打发,然后加糖,加糖的时候不能全加,要分次加,大概三次就差不多。
全部加进去不好打发,会有颗粒。
打到跟奶油差不多的时候就可以了,打蛋器提起来的时候有小弯钩这样。
最后就是蛋黄部分跟蛋白霜搅拌了。
先挖挖三分之一蛋白霜到蛋黄糊,翻拌均匀,然后把搅拌好的再倒回蛋白霜盆翻拌混合,这样面糊就好了。
江月白这边是做的三个口味,变口味的时候,也就是在筛面粉的时候加可可粉跟抹茶粉就行。
面糊倒入纸杯内,八分满。