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第 362章 香肠作坊

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    “雨荷有多少斤。”

    白外祖早上忙着照顾儿子杀猪,他还没来得及称重。

    “外祖父这两头猪,纯肉两百八十斤,不错这猪够大也够肥。”

    林雨荷伸手抓了一把已经清洗干净,抬上案板的肉,不住的点头。

    做香肠肥肉相见才好吃,这样才能口口香,不柴不油不腻。

    “雨荷,这都是你的功劳,都是按照你的方法养下的,”三舅舅呵呵傻笑两声。

    方法是林雨荷的,猪可是他们养大的。

    三舅舅白子棋从牛车上端下来一个盆,“雨荷这是你要的肠衣。”

    “怎么这么多,”林雨荷捞了一把。

    “三舅舅这些怎么都是收拾好的。”

    “这是好几头猪的,家里卤熟食收拾下水一起给收拾了。”

    林雨荷知道是顺手,也是担心林家人少麻烦。

    “三舅舅这些一起去找账房拿银子。”

    本来说不值钱不要银子,还是外祖父说了一句,“收拾着东西费时费力,应该收银子,省的以后有龃龉。”

    “是,知道了爹,”三舅舅很是痛快的答应。

    这就是林雨荷要的,现在两家关系很好,一把肠衣没啥,只是每天都需要,一个吃亏一个占便宜,时间长了心里会不得劲。

    林雨荷写了张纸条,签上自己的名字,交给白子棋。

    “阿奶,让他们切肉剁肉,肉剁成有小粒的肉粒,装到盆里,我来腌肉。”

    “哎!放心吧!”

    十把菜刀齐上阵,林雨荷领着白家人坐在一边喝茶,“外祖父,大舅舅跟二舅舅去卖熟食了吗?”

    “嗯!去了,他们一人挑了两只桶,要是好卖,明天让他们推车去。”

    方法不错,能走出第一步,以后也能多个出路。

    “外祖父,夏天不好做香肠,我打算就天冷做,养猪的时间你要错开,夏天就专心养猪。”

    夏天天太热,就算林雨荷有冰窖,买香肠的可没有,天热东西容易败坏,大家都明白。

    “哎!你们看这肉可真是好。”

    忙着切肉的妇人铛铛铛切肉,嘴巴说笑不停。

    “都别说话了,要说回家说,”林阿奶要比刘小桃说话好使的多。

    “外祖父,小舅舅每天在集市卖肉,让他明天跟对面的肉档说一声,我要收猪肉,也是要处理干净的,价格和白家的一样。”
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