不相瞒，我这人显年轻，你别看我好像只有二十多岁的样子，其实我马上都奔四十了。”
“再加上在厨艺上面有点天赋，所以能成为咱们这边的主厨不过分吧？”
草帽大叔被宋砚说的一愣一愣的，但作为一个资深吹牛老手，他的直觉还是告诉自己，眼前这小子在糊弄他。
于是他也不走了，跑去圆桌上拿了几根散烟，又抓了两把瓜子，提着个橙红色的塑料凳子就在空地上坐了下来。
然后他就看着宋砚又指挥了六个人，分别站到刚搬来的几个锅前，一边处理食材，一边生火烧水。
“乖乖！还真没哄我！”
草帽大叔这下是真的震惊了。
而且他觉得今天的事可以成为日后吹牛逼的素材，于是也不嫌坐着无聊，一边嗑瓜子一边观察宋砚的举动。
实在坐不住了，就站去一边抽上两根烟，然后重新坐回来。
宋砚下午做的事也不多。
一是监督众人熬清汤。
二是继续准备面点生胚。
三是给三献礼做面点。
等到5点多的时候，又开始和面、抻面，准备下午招待乡党的臊子面。
化身为宋砚观察员的草帽大叔看到这一幕，整个人都有力气了。
好啊！
原来中午特好吃的臊子面就是这小伙做的，怪不得人家是厨师长呢。
这一刻，草帽大叔对宋砚的观感由好奇瞬间变为了钦佩和尊敬。
于他而言，有本事的人就得捧着，尤其是这种手艺人，更得敬着。
对了，这厨师长今年都快四十的话，也就比我小十岁，不能叫小伙了。
得叫老弟！
不过这老弟是真显年轻啊，也不知道是怎么保养的，回头得问一问秘诀，看能不能教给我那女子。
“长风、长安，去村口迎人。”
“咱这迎客饭也准备上。”
不知何时，村里德高望重的一位老人放下烟斗，起身喊了一句。
此言一出，顾家两兄弟立马动身。
下午这顿臊子面是迎客饭。
逝者是女性的话，迎客饭先迎的就是女方的娘家人，由孝子去村口接。
逝者是男性的话，迎的就是舅家，即逝者母亲的娘家。
不过顾家老爷子是近九十岁才离世的，所以舅家那边来的人多为晚辈。
等顾长安和顾长风将人迎回来后，宋砚这边也将面给准备好了。
因为傍晚有一场正席的原因，这顿迎客饭其实是垫肚子的流水便饭。
顾家的舅家人自然是懂规矩的，每个人坐下的时候，面都只要了一小碗。
不过那些翘首以盼的乡党们就不一样了，有不少还嫌弃这边提供的不锈钢碗太小，把自家吃面的盆拿过来了。
“叔，不是说迎客饭只吃一点吗？我咋看这些人都是拿盆过来的？”
顾家舅家人那边，有一个较为年轻的黄毛小伙忍不住看向一旁的长辈。
他叔也很疑惑，不过还是给出了一个还算合理的解释，“应该是晚上有事，吃不了这边的正席，准备一顿吃饱吧。”